ไลฟ์

All posts tagged ไลฟ์

Countries with the ‘host’ factor

Published June 14, 2019 by SoClaimon

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์ The Nation

http://www.nationmultimedia.com/detail/lifestyle/30370995

Countries with the ‘host’ factor

lifestyle June 14, 2019 01:00

By THE NATION

Thailand, Indonesia, Mexico, Taiwan and India are the top five countries where locals consider hospitality to be in their DNA when comparing experiences of being a guest in their home country and being a guest aboard, according to research conducted by Booking.com across 21,500 travellers from 29 countries.

The website team uncovered what it is about these countries that make them so welcoming while delving into its more than 5.7 million listings of homes, apartments and other unique places to stay, to suggest friendly and inviting places in each of these destinations that have the host factor.

 

Thailand

Across all of the 29 nationalities surveyed, it was respondents from Thailand (85 per cent) who thought their country was more hospitable when compared to others. Most commonly known for its beautiful beaches and temples, it’s the perfect destination for travellers seeking to experience a warm welcome and immerse themselves in the local culture. Thailand also offers many opportunities for visitors to enjoy cultural activities such as experiencing the vibrant hill tribe culture.

Where to stay: If the culture vulture in you is bursting to break free, then Hongkhao Village, located outside the city centre of Chiang Mai, is the perfect accommodation and location for you. It’s a jungle paradise, offering an authentic Lanna culture style stay close to the Mae Ping River. Guests are introduced to the highly recommended and helpful onsite staff who are known for assisting guests with any restaurant reservations and travel recommendations throughout their stays.

Indonesia

Indonesia, home to beautiful volcanic islands and Komodo dragons, will bring out the inner adventurer in everyone as you island hop across this beautiful and exotic destination. Visit the tropical island paradise of Nusa Penida and be mesmerised by the crystal clear waters and abundance of marine life. Hop on a traditional Jukung boat to Medan, the hub for cultural diversity and spend a full day on a private adventure, exploring the remote jungles of Bukit Lawang, learning about the animals and plants and enjoying a jungle lunch with your tour guide. But not only is Indonesia known for all of these, it is also known for its hosting as 83 per cent of Indonesians believe its country is more hospitable than others.

 

Here to stay: Nestled on the beautiful island of Nusa Penida is the Kabeh Jati Garden Villa & Restaurant, your own piece of paradise that you can call home. After a relaxing nights stay in your wooden bungalow, take in the impressive vistas of the emerald waters from your private terrace or balcony. A friendly host will be on hand to arrange car hire so you can explore nearby sites such as the Nusa Penida Harbour and the white sands of Atuh Beach.

 

Mexico

Mexico falls into third place on the list of the countries where locals (77 per cent) believe they are more hospitable than other countries. The capital Mexico City caters to the modern traveler as it features upscale shops, fabulous restaurants to tickle your taste buds and beautiful museums. Mexico is also home to various stunning beaches, majestic mountain ranges, jungles and deserts for the adventurous type. Mexico offers something for every traveller and Mexican hosts are known for going above and beyond to offer their guests a warm welcome.

Where to stay: For a host that exceeds expectations, look no further than the selfcatering apartments of HomFor Napoles. Not only are guests provided with a fully equipped kitchen and a stunning terrace for those who want to enjoy their breakfast in the beautiful sunshine, but the host is also known for being friendly and going above and beyond.

 

Taiwan

Venture to Taiwan and discover why 77 per cent of Taiwanese travellers rated their country as providing the best hospitality. Many people visit Taiwan for its bustling nightlife and famous landmarks such as the Taipei 101, the National Palace Museum and the Shilin night market. But why not swap the hustle and bustle for a breath of fresh air? Take a trip to the idyllic crescent shaped Chishingtan Beach, or a relaxing stroll along the bank of the picturesque Liyu Lake or an adventurous hike through the Taroko National Park.

Where to stay: Located in the city of Hualien, Hualien Wow Hostel provides affordable accommodation, with both private and dormitory rooms and friendly staff offering the best local tips. In fact, Booking.com travellers rated the friendly staff as one of the top things they loved during their stay here. Take advantage of the 24hour front desk where staff can help organise various activities such as snorkelling, rafting, diving and cycling.

 

India

India is the home of cultural and historical hotspots such as the Taj Mahal, an iconic ivorywhite marble mausoleum commissioned in 1632 by the Mughal Emperor, Shah Jahan for his wife Mumtaz Mahal, Amber Palace, a palace constructed of red sandstone and marble and Hawa Mahal, another palace constructed of red and pink sandstone. With all of these interesting and beautiful attractions catering for travellers from around the globe, it’s evident why 75 per cent of Indians believe their country to be more hospitable than most.

Where to stay: If convenience is key, a stay at The Oberoi Grand Kolkata is the place to be. Located in the heart of Kolkata’s shopping and business district, the Oberoi Grand Kolkata offers guests an outdoor pool, gym and spa as a perfect retreat to relax in tranquillity. Once you have soaked in the pool or spent hours in the shopping district, you can splurge in your room where guests are offered 24-hour room service or take a quick trip downstairs to indulge in four fantastic dining options.

Advertisements

A modern take on old traditions

Published June 14, 2019 by SoClaimon

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์ The Nation

http://www.nationmultimedia.com/detail/lifestyle/30370998

  • From left, Watchanee Mesamarn, Jira Mesamarn, Sobchai Griyoonsen, Tar Mr Team, Surin Yangkhiaosod, and Nives Waewsamana talk about the second edition of Dhipaya Art of Siam.
  • Dhipaya Art of Siam is back for its second year at The National Theatre on August 25.

A modern take on old traditions

lifestyle June 14, 2019 01:00

By Kitchana Lersakvanitchakul
THE NATION

The Dhipaya Art of Siam project once again brings together various performing art forms for a new show in August

Many forms of performing arts in Thailand are under threat today. Considered old-fashioned and irrelevant to the modern lifestyle, they fail to ignite young people’s interest. That started to change last year when the Dhipaya Art of Siam project was launched with the aim of bringing these art forms back to life and keeping them current.

“I shed tears of pleasure when I saw the show,” recalls Watchanee Mesamarn, an expert in Thai dramatic arts at the College of Dramatic Arts for 45 years and senior adviser for this show.

“I was surprised that Dr Somporn [Suebthawilkul, managing director of the main sponsor, Dhipaya Insurance] was so interested in Thai performing arts that he put on Hanuman’s costume and performed on stage between acts. Today I’m more confident than ever that these Thai performing arts will not completely disappear.”

 

Nives “Nueng” Waewsamana, the founder of Baan Tookkatoon Hoonkrabok Thai, agrees. “First of all, I would like to thank the main sponsor bringing forgotten Thai performing arts back to life again. It is very important that conservation and development go hand in hand. We must open our minds and accept the consequences of change. Dhipaya Art of Siam is a stage that can support Thai performing arts to be more sustainable.”

 

Surin “Kru Klae” Yangkhiaosod, a descendant of the original Joe Louis Traditional Thai Puppet Theatre, is all in favour of the initiative, noting that it’s a good opportunity to mix science and art on the same stage.

Dhipaya Art of Siam was created in 2018 by artist Sobchai “Ford” Griyoonsen, the founder of 9 Fox Entertainment, in collaboration with Dhipaya Insurance. Bringing together several forms of traditional arts in one performance, the project launched with “Peree Prab Arin” or “Peree conquers the Greatest Enemy” and focused on the fight between heavenly beings and demons. It introduced two newly created leading characters, Peree and Phaya Vanarin, a white monkey. The plot of the first show was newly written and included good thoughts and morals as well as sacrifice. Fortunately – and quite unexpectedly – the response was excellent and tickets for all four rounds of the show sold out.

 

“I’ve had the chance to be associated with many Thai arts such as khon (masked dance) and puppets and the idea of gathering all of them into one show came into my head. It isn’t easy to see performances of such Thai arts as sword and pole fighting and puppets these days. Kru Klae [Surin Yangkhiaosod], called it ‘prasarnsilp’ (coordination of the arts). It is a fusion of Thai arts with a newly created story and has no negative effect on traditional Thai arts,” Ford Sobchai tells The Nation.

 

“I have co-written a new plot with Kru Nat [Jira Mesamarn], who is the performance director. He is also a director of the Buddhaisawan Sword Fighting Institute in Kanchanaburi and was action director on many period movies such as ‘The Legend of Suriyothai’ and ‘King Naresuan’. We read many textbooks about purana in Indian literature before coming up with the story.

“We had less time putting things together for the first show and didn’t want to take the risk of defaming traditional Thai arts. So, we selected to write a new story but based on the characters from khon and literature. This year, we have had much more time and that allowed us to read and watch the Ramayana and the Ramakien and select some interesting parts that connect with our new plot. We’ve also benefited from the advice of Watchanee Mesamarn at the Fine Arts Department,” he adds.

 

“It was not without its challenges,” Jira acknowledges. “Due to the limitations of Thailand’s classical high art form khon, we maintained the origins of the storyline, dialogue and music, but we made it more colourful by showing both dimensions of Phra Ram. In khon, he maintains his traditional costume but in Indian movies about the Ramayana, he is shown as a human. The two characters are portrayed by different performers. It gives the story more flavour to have Phra Ram performing khon and as a stuntman,” he explains.

 

This second show, which is being staged at The National Theatre on August 25, is titled “Suek Haeng Ong Ramavatar” (“The Battle of Ramavatar”), and is loosely based on the Ramakien, Thailand’s national epic derived from the Hindu epic Ramayana and khon.

 

Sobchai and Jira have brought together a strong production team and cast and written new songs. The performance, they say, will be bigger the better than the first, featuring 10 acts from the birth of Tossakan to the triumph of Phra Ram.

 

“Members of the public and even young people will have no trouble understanding the language. There is a variety of music too, ranging in genres from traditional Thai music and Western music to rock and hip hop. I am confident that this second show will be more exciting than the debut,” says Jira.

 

“We have plenty of surprises for the audience and more special effects such as slings, lasers and stage bombs. We will see greater audience participation too.”

Sobchai agrees, adding: “Our show will be more colourful with good sound and lighting and graphics. The story is newly written but based on the structure of the Ramakien with its original characters. However, we will introduce Phra Ram, Phra Lak and Nang Sida in human form before they transform into their heavenly selves in a performance of Thai classical masked dance khon. It will also feature two bands, Rohitajol and Phetch Jaras Saeng, the latter a very popular contemporary ensemble with a tight schedule but who has generously found time to take part in this show.

Dhipaya Art of Siam will later go on tour to major Thai cities including Khon Kaen and Chiang Mai, and also part in the world puppet festival.

“I call it a ‘playground of Thai arts’. We don’t only encourage young Thais to become interested in Thai arts but are also making these Thai arts more sustainable,” says Ford.

On a stage near you

– “Dhipaya Art of Siam: Suek Haeng Ong Ramavatar” will be staged at The National Theatre on August 25 at 1pm and 5pm.

– Admission is free, but tickets should be reserved by calling (094) 256 9615.

– Audience members must wear yellow shirts in honour of His Majesty King Maha Vajiralongkorn.

An examination of local philanthropy

Published June 14, 2019 by SoClaimon

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์ The Nation

http://www.nationmultimedia.com/detail/lifestyle/30370992

An examination of local philanthropy

lifestyle June 13, 2019 01:00

By THE NATION

While there is much talk of the shrinking of civic space in Southeast Asia, public discussion rarely touches on how this also affects the availability of funding for civil society organisations, in particular those that advocate for human rights.

Last February, SEA Junction launched a series of events and publications focusing on the funding challenges experienced by civil society in the region, with support from the Open Society Foundations (OSF). This initiative named “Wielding the funding strings of civil society in Southeast Asia” was born out of an article with the same title written by SEA Junction’s director, Rosalia Sciortino, for New Mandala.

In the first event of the series, the issues at stake were introduced from the perspective of NGO activists, who spoke about the challenges they encounter in finding funding for their organisations and what could be alternative ways of finding much needed resources. In the second event, the focus was on the same issues, but as experienced by fund raisers, those who try to help find funding for civil society through various means, as resource mobilisation officers, consultants or representatives of intermediary organisations.

The third event is a panel discussion titled “Home-Grown Philanthropy in Southeast Asia: A Bonus for Civil Society?” and takes place at SEA Junction on June 23 at 6pm. It will explore the funding opportunities offered by the robust growth of the home-grown Southeast Asian philanthropic sector and whether these translate into regular and sustainable support to civil society. This is especially in light of the risk-a-verse tendency of home-grown philanthropy, dominated by family corporate foundations and, even more commonly, corporate giving programmes operated through informal or corporate channels.

The panel features moderator Rosalia Sciortino, IPSR, Mahidol University & SEA Junction and four speakers.

Ada Chirapaisarnkul founded the Thai Young Philanthropist Network (TYPN) in 2008, mobilising local and foreign students and institutions for a social investment and skillbased volunteering movement across Thailand and Southeast Asia. In 2017, she founded taejai.com, the first and largest fundraising website for social-impact projects. She has also taken on government projects, such as the first National Master plan for Social Enterprise Development with the Prime Minister’s office, and academic roles, such as lecturing and founding G-Lab at Thammasat University. On top of her various ongoing projects, some of her recent roles include Head of Social Impact Advisory for ChangeVentures, and Board Member of NEEDeed.

Cavelle Dove is the Team Lead of Women’s Economic Empowerment and Financial Inclusion at United Nations Capital Development Fund (UNCDF), Myanmar. She has lived and worked in Southeast Asia since 2002, and has managed economic development and aid programs in Thailand, Myanmar, Laos and Cambodia. She is the co-founder of a social business in Myanmar (YangonBakehouse); the founder of a NGO in Thailand (ImagineThailand); and has developed shared value partnerships across government, private sector, and civil society.

Ismid Hadad was the chairman of Perhimpunan Filantropi Indonesia, or the Association of Indonesian Philanthropy (PFI), an independent non-profit institution committed to facilitating the interests of the Indonesian philanthropic community. Prior to joining PFI, he was the executive director of Kehati, the Indonesian Biodiversity Foundation, a grant-making institution he helped found in 1994. Ismid is an economist and institutional development expert with more than 30 years of professional experience in the areas of governance, social communication, capacity building and environmental management. Before working with environmental NGOs, he spent several years in the private sector.

Mdm Ton Nu Thi Ninh is the president of the Ho Chi Minh City Peace and Development Foundation (HPDF). Prior to holding her current position, she served as deputy chairman of the Foreign Affairs Committee of the National Assembly of Vietnam and was for more than decades a diplomat in Vietnam’s Ministry of Foreign Affairs, specialising in multilateral institutions and global issues. From 2000 to 2003, she was Vietnam’s Ambassador to Belgium, Luxembourg and Head of the Mission to the European Union in Brussels. She also served a term on the Central Executive of the Vietnam Women’s Union.

The event is free, but donations are most welcome to enable SEA Junction to continue its activities and keep events accessible to the public.

For more information and reservations, email southeastasiajunction@gmail.com or call (097) 002 4140.

Making your own MV

Published June 14, 2019 by SoClaimon

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์ The Nation

http://www.nationmultimedia.com/detail/lifestyle/30371016

Making your own MV

lifestyle June 13, 2019 01:00

By THE NATION

TikTok, the world’s leading short video platform, has launched a new Photo Templates (MV) feature that allows users to select photos on their camera roll and upload them into a premade video template with background music, making content creation even easier on the app.

To introduce the new feature, TikTok is encouraging users in Thailand to participate in the #Memory Trip challenge by selecting their travel photos and uploading them into one of the unique templates, such as, Beat Switch and Countdown template.

Showing how it is done for the first time, local pop icons, influencers and creators have joined the #Memory Trip challenge to create their own videos using the new Photo Templates (MV)  feature.

In order to create a MV with Photo Template, simply follow the instruction by recording a video and then choosing the “Photo Templates (MV)” option. Choose a template. Some templates are good for multiple photos. Each of them comes with the default background music. Then select photos from your memorable trip on your phone’s camera roll and enjoy the magic!

TikTok is now available in over 150 markets, and in 75 languages. Find out more at http://www.TikTok.com/en/.

Goodwill in question

Published June 14, 2019 by SoClaimon

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์ The Nation

http://www.nationmultimedia.com/detail/lifestyle/30370975

Goodwill in question

lifestyle June 13, 2019 01:00

By PAWIT MAHASARINAND
SPECIAL TO THE NATION
Singapore

A new play tells stories less often told in other media

Apart from groundbreaking and genre-defying performing arts works from many countries, the recently ended Singapore International Festival of Arts (SIFA) also took on the task of commissioning a new work by local artists, giving them a opportunity to create a work that they wouldn’t do in a normal season. Checkpoint Theatre’s “Displaced Persons’ Welcome Dinner”, written and directed by their co-founders and co-artistic directors, Huzir Sulaiman and Claire Wong, both Malaysia-born and Singapore-based, was one prime example, and proved such a hit that another show was added to the originally scheduled three at the Victoria Theatre.

Glancing at the title and the play’s brief info, I initially thought this, being a local work from the company whose slogan is “original Singapore stories with honesty and humour, head and heart”, would be about Thai construction workers enjoying papaya salad at Golden Mile. As always, I was completely wrong. The play took place in a fictitious Organisation for Emergency Assistance’s (OEA) refugee camp and focused on the life and troubles of a group of international aid workers there rather than those of the refugees with which other media have already acquainted us.

Based on indepth research and interviews, the play provided a good amount of intriguing, if not startling, information, yet never sounded too educational. For instance, onethird of such a humanitarian organisation’s budget is being spent on fundraising, explaining why they came up with an idea, which was never realised, of inviting Gwyneth Paltrow to a dinner prepared by the refugees – hence the title – for a PR stint. Also, because of this, the headquarters in Geneva has to always make sure that the organisation keeps a clean image, no matter what actually happens in any of their operations around the world.

The drama that unfolded in the 140-minute play also reminded me of the talk accompanying a photo exhibition on refugees I attended a few days earlier. A representative of an actual organisation informed the public that the best way for us to support their operation is to donate; to work in camps means one has to always be ready to move from one to another. In the end, these aid workers, whose life and work rely on many factors including politics, might actually end up feeling like displaced persons themselves.

 

A sign of a long and efficient period of rehearsals, the cast members lived the lives of multinational characters and formed a united ensemble, most evident in intermittent surrealistic moments with physical movements accompanied by the sound and music created live by composer-musician duo “.gif”. Standing out was stage and screen actress Jo Tan, as Angela Ling, who, amidst all troubles, attempted to keep control of the situation.

After the Saturday evening performance, I joined three other critic colleagues, from Indonesia, Japan and Singapore, on a panel where we shared our thoughts on the play with the theatregoing public. Among the topics on which we agreed to disagree was whether or not the play would have better conveyed its messages had it been less experimental in style and trusted more on Sulaiman’s dialogues which otherwise flew naturally. The fact that many of us have smartphones doesn’t mean we’re always connected to the internet, making all calls on messaging apps and using all downloaded apps; sometimes a simple voice call sounds the best.

It’s noteworthy also that the panel wrapped the twoday inaugural Asian Arts Media Roundtable (AAMR), organised by Arts Equator, to not only network performing arts critics from eight Asean countries – including four from Thailand – plus India and Japan but also shared information, identify issues and find possible ways to work together in the future.

The writer’s trip was supported by ArtsEquator. Special thanks to Kathy Rowland and Denise Dolendo, and Huntington Communications’ Charmaine Lau for all kind assistance.

Mark your calendar

– “SIFA 2020”will run from May 15 to 31. Keep your eyes on http://www.sifa.sg.

– Checkpoint’s next work is “Eat Duck”, a family drama written by young playwright Zenda Tan and directed by Wong. It runs from August 29 to September 8. For more, http://www.CheckpointTheatre.org.

– To read what critics discussed at AAMR, check out http://www.ArtsEquator.com/AAMR

เพราะเหตุใด พ่อแม่จึงควรปลูกฝังเรื่องการเงินให้ลูกตั้งแต่อายุยังน้อย

Published June 12, 2019 by SoClaimon

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

https://www.posttoday.com/life/life/591879

  • วันที่ 12 มิ.ย. 2562 เวลา 17:30 น.

เพราะเหตุใด พ่อแม่จึงควรปลูกฝังเรื่องการเงินให้ลูกตั้งแต่อายุยังน้อย

สำหรับเด็กๆ ครอบครัวเปรียบเสมือนโรงเรียนแห่งแรกของพวกเขา ที่มีพ่อแม่เป็นครูคนแรกคอยวางรากฐานทุกวิชาเพื่อให้พวกเขารู้จักการดำรงชีวิตอยู่ในสังคมได้ และแน่นอนเรื่องของการเงิน การออม ก็เป็นอีกเรื่องที่พ่อแม่ไม่ควรละเลย

ปัจจุบันเราจะได้ยินข่าวเกี่ยวกับปัญหาด้านการเงิน หนี้สินครัวเรือนเพิ่มขึ้น การออมลดลง ซ้ำร้ายบางคนถึงกับมีหนี้สินล้นพ้นตัวจนเสียอนาคต ซึมเศร้า ประสบกับปัญหาครอบครัว และอื่นๆ หากดูกันให้ลึกลงไป ปัญหาเหล่านี้ต่างเริ่มมาจากพฤติกรรมการใช้จ่ายของแต่ละคน ซึ่งต้องปลูกฝังกันมาตั้งแต่เด็ก

การเป็นตัวอย่างที่ดีอย่างสำหรับลูกเป็นสิ่งที่ดีแต่อาจยังไม่เพียงพอ พ่อแม่ควรสอนและปลูกฝังให้ลูกตระหนักถึงความสำคัญของการออม รู้ถึงพิษร้ายของการใช้จ่ายฟุ่มเฟือย เพราะสังคมปัจจุบันมีสิ่งยั่วยุมากมายจนอาจทำให้ลูกๆ เติบโตมาแล้วหลงทางได้ง่ายๆ สำหรับเรื่องการเงินที่แนะนำให้พ่อแม่ปลูกฝังลูกตั้งแต่เด็กๆ ได้แก่

สอนให้ลูกรู้จักการเก็บออมตั้งแต่อายุยังน้อย

เริ่มด้วยวิธีง่ายๆ โดยหากระปุกออมสินสัก 1 กระปุก แล้วสอนให้พวกเขารู้จักเก็บออมด้วยการหยอดเงินใส่กระปุกออมสินเก็บไว้เมื่อมีญาติผู้ใหญ่ให้เงิน และหากเก็บได้จำนวนมากพอก็อาจเปิดบัญชีธนาคารฝากเงินไว้ให้ลูก โดยทุกครั้งจะต้องสอนและบอกให้ลูกทราบว่า จากการหยอดกระปุกวันละไม่กี่บาทของเขา จะทำให้มีเงินมากขึ้นได้ในอนาคต

สอนให้เขารู้จักการใช้จ่ายอย่างรู้คุณค่าของเงิน

เมื่อลูกเริ่มโตขึ้นและเข้าเรียนชั้นประถมจะได้รับเงินค่าขนม เริ่มด้วยการให้เป็นรายวัน รายสัปดาห์ และรายเดือน ขยับขึ้นเป็นลำดับเมื่อเขาโตขึ้น ซึ่งจะช่วยให้ลูกรู้จักการบริหารเงินที่ได้รับให้เพียงพอในการใช้จ่าย ควรแนะนำให้เขามีเหลือไว้เก็บออมด้วย เพื่อฝึกให้เขามีวินัยในการออมอย่างต่อเนื่อง ในช่วงวัยดังกล่าวเด็กอาจต้องการได้ของเล่นหรือสิ่งของอื่นๆ ควรสอนให้เขารู้จักการเก็บเงินเพื่อซื้อเอง จะช่วยให้เขาเห็นคุณค่าของการเก็บเงินและรู้ค่าของเงิน รู้จักการรอคอย มีความอดทน ในกรณีของบางอย่างที่เขาอยากได้และเห็นว่ามีประโยชน์ พ่อแม่ก็อาจให้กำลังใจโดยการช่วยเพิ่มเงินบางส่วนสมทบให้ แต่อย่างไรก็ตาม เงินส่วนหนึ่งต้องเป็นเงินจากการออมของเขา

สอนให้ลูกรู้จักการจดบันทึกรายการใช้จ่าย

เมื่อเริ่มเรียนระดับมัธยม ควรแนะนำให้ลูกรู้จักการจดบันทึกค่าใช้จ่ายของเขา เพื่อฝึกให้เขารอบคอบเรื่องการใช้จ่ายเงิน รู้จักบริหารเงินและทราบที่มาที่ไปของเงิน ตลอดจนใช้เงินอย่างรู้คุณค่า เรื่องการออมก็ยังเน้นเหมือนเดิม เพราะหากเขาอยากได้ของสิ่งใดสิ่งหนึ่ง เขาจะต้องรู้จักเก็บเงินซื้อเอง ซึ่งช่วงวัยนี้ก็อาจเก็บด้วยการฝากธนาคาร

สอนให้รู้จักการลงทุน

เมื่อลูกเริ่มเข้ามหาวิทยาลัยหรือจบออกมามีงานทำ มีเงินเดือน ก็อาจสอนให้เขารู้จักการบริหารเงิน แบ่งเป็นเงินสำหรับเก็บ เงินลงทุน เงินใช้จ่ายประจำวัน สำหรับการลงทุนให้เน้นที่ไม่เสี่ยงมาก เช่น ซื้อพันธบัตรรัฐบาล เพื่อหารายได้เพิ่มขึ้น และสอนให้รู้จักตั้งเป้าหมายในการออมเพื่อจะไปให้ถึงจุดหมาย เช่น ถึงอายุ 25 ปี อยากเก็บเงินให้ได้ 5 แสนบาท เป็นต้น หากทุกครอบครัวช่วยกันคนละไม้คนละมือ ปลูกฝังนิสัยการออมและการใช้จ่ายอย่างรู้คุณค่าของเงินให้กับเด็กตั้งแต่ยังเล็กๆ พวกเขาก็จะได้ไม่ต้องเผชิญปัญหาเรื่องการเงินเมื่อเติบโตขึ้น

ภาพ freepik

ฟิตแค่ไหนถามใจเธอดู เมื่อเปอร์เซ็นต์ไขมันชี้วัดความฟิตได้

Published June 12, 2019 by SoClaimon

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

https://www.posttoday.com/life/life/591875

  • วันที่ 12 มิ.ย. 2562 เวลา 11:30 น.

ฟิตแค่ไหนถามใจเธอดู เมื่อเปอร์เซ็นต์ไขมันชี้วัดความฟิตได้

รู้หรือไม่ ว่าไขมันเป็นองค์ประกอบหนึ่งที่มีความจำเป็นและมีหน้าที่สำคัญต่อระบบการทำงานของร่างกาย แต่ต้องมีเปอร์เซ็นต์ไขมันที่เหมาะสม

ใครว่าอายุเป็นเพียงตัวเลข อายุยังก่อให้เกิดความเปลี่ยนแปลงทางกายภาพหลายอย่าง จากสัดส่วนที่เคยเป๊ะปังก็ดูเหมือนจะเริ่มพัง ความเปลี่ยนแปลงที่เห็นได้ชัดนี้เกิดขึ้นจากไขมันที่สะสมอยู่ตามส่วนต่างๆ เข้ามาเป็นมือที่สามระหว่างความฟิตกับสุขภาพที่ดีใฝ่ฝัน

หนึ่งในสาเหตุที่ทำให้เป็นเช่นนั้นก็เพราะไขมันนั่นเอง เมื่อพูดถึงไขมัน หลายคนอาจจะนึกถึงความอ้วน การเจ็บป่วย และความเสี่ยงต่อโรคร้ายหลายๆ ชนิด แต่รู้หรือไม่ว่าไขมันเป็นองค์ประกอบหนึ่งที่มีความจำเป็นและมีหน้าที่สำคัญต่อระบบการทำงานของร่างกายเหมือนกัน แต่ต้องมีเปอร์เซ็นต์ไขมันที่เหมาะสมด้วยนะ หากมีเปอร์เซ็นต์ของไขมันในร่างกายที่มากไปหรือน้อยไปก็อาจเป็นอันตรายได้

หน้าที่ของไขมันในร่างกาย

  1. ให้พลังงาน ป้องกันการย่อยสลายโปรตีนที่มีอยู่ในร่างกายเพื่อนำไปใช้
  2. ช่วยดูดซึมวิตามิน A D E และ K
  3. เป็นส่วนประกอบของเนื้อเยื่อประสาท
  4. ช่วยให้ระบบในร่างกายทำงานได้อย่างปกติและมีประสิทธิภาพ
  5. ป้องกันอวัยวะภายในช่องท้องและหน้าอก
  6. เป็นทั้งฉนวนป้องกันความร้อนและป้องกันการสูญเสียความร้อนเพื่อรักษาความอบอุ่นของร่างกาย

ปัจจุบันจะเห็นว่าในฟิตเนสมักมีเครื่องชั่งน้ำหนักที่สามารถวัดองค์ประกอบร่างกายจากความต้านทานไฟฟ้าที่บอกปริมาณไขมันในร่างกายให้บริการอยู่ด้วย ซึ่งเครื่องชั่งประเภทนี้ใช้ในการตรวจสอบว่าร่างกายมีปริมาณไขมันเท่าไร โดยดูจากเปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกาย หรือ Body Fat Percentage เป็นเกณฑ์

เปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกาย คือสัดส่วนของไขมันในร่างกายที่คิดเป็นร้อยละเมื่อเทียบกับน้ำหนักร่างกาย เช่น คนที่มีน้ำหนัก 60 กก. ที่มีไขมันในร่างกาย 20% เท่ากับมีไขมันหนัก 12 กก. (โดยใช้เครื่องวัด) เป็นต้น ขณะที่การออกกำลังกายและกิจกรรมในชีวิตประจำวันยังส่งผลให้คนที่มีระดับเปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกายที่เท่ากันมีรูปร่างที่แตกต่างกันด้วย เนื่องจากมีการใช้กล้ามเนื้อในลักษณะที่ต่างกัน เช่น นักเต้น นักกรีฑา และนางแบบ เป็นต้น

นอกจากนี้ ยังมีเรื่องพื้นฐานทางร่างกายของหญิงและชายที่มีการกระจายไขมันไปสะสมตามส่วนต่างๆ ของร่างกายที่แตกต่างกันไปตามธรรมชาติ เช่น ผู้ชายมักจะมีไขมันสะสมบริเวณหน้าท้องมากกว่าผู้หญิง ขณะที่ผู้หญิงจะมีไขมันสะสมบริเวณสะโพกและต้นขามากกว่าผู้ชาย แล้วปริมาณไขมันสะสมในร่างกายที่จำเป็นสำหรับผู้หญิงยังมีสัดส่วนที่มากกว่าผู้ชายอีกด้วย เนื่องจากไขมันมีความจำเป็นต่อระบบการเจริญพันธุ์หรือการตั้งครรภ์ในผู้หญิง ดังนั้นนอกจากการออกกำลังกายแล้ว เพศและวัยก็เป็นปัจจัยที่ทำให้รูปร่างของแต่ละคนมีความแตกต่างกัน

แต่กระนั้นเปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกายนี้ก็เป็นดัชนีที่ใช้ประเมินองค์ประกอบร่างกายและสุขภาพ เพื่อใช้ในการกำหนดเป้าหมายและทิศทางในการออกกำลังกาย ควบคู่ไปกับการกำหนดแนวทางโภชนาการที่เหมาะสมได้อีกด้วย

การวัดสัดส่วนเปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกาย

  • ชาย 30% ขึ้นไป หญิง 40% ขึ้นไป ถือว่ามีปริมาณไขมันมากในระดับวิกฤต คนกลุ่มนี้มักมีรูปร่างอ้วนกลม มองเห็นเซลลูไลต์บนผิวหนังได้ชัดเจน มีไขมันส่วนเกินกระจายอยู่ทุกส่วนของร่างกายเมื่อใส่เสื้อผ้าจะเห็นเป็นชั้นๆ
  • ชาย 21-30% หญิง 31-40% ถือว่ายังมีปริมาณไขมันส่วนเกินในร่างกาย กลุ่มนี้จะมีรูปร่างท้วม มีชั้นไขมันหนาหุ้มกล้ามเนื้ออยู่
  • ชาย 13-20% หญิง 23-30% มีปริมาณไขมันตามมาตรฐานทั่วไป กลุ่มนี้มีรูปร่างสมส่วน สุขภาพอยู่ในเกณฑ์ดี มีสัดส่วนของร่างกายชัดเจน แต่อาจยังไม่เห็นกล้ามเนื้อมากนัก
  • ชาย 9-12% หญิง 19-22% กลุ่มนี้มีปริมาณไขมันน้อย รูปร่างเพรียวกระชับ กล้ามเนื้อชัดเจนยิ่งขึ้น ผู้ชายที่ขยันออกกำลังกล้ามเนื้อหน้าท้อง จะเห็นซิกซ์แพ็กชัดเจนขึ้นเรื่อยๆ
  • ชาย 5-8% หญิง 15-18% กลุ่มนี้มีปริมาณไขมันน้อยมาก รูปร่างเพรียวบาง เห็นกล้ามเนื้อชัดเจนสำหรับผู้หญิงที่มีการออกกำลังเพิ่มกล้ามเนื้อบริเวณหน้าท้อง นี่คือจุดที่คุณจะได้อวดซิกซ์แพ็กของตัวเองแล้วล่ะ
  • ชายน้อยกว่า 5% หญิงน้อยกว่า 15% ปริมาณไขมันน้อยจนถึงขั้นวิกฤต รูปร่างผอมติดกระดูกอันตรายต่อระบบการทำงานของอวัยวะต่างๆ ภายในร่างกาย และอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาวได้

สรุปแล้วก็คือ นอกจากจะใช้เกณฑ์เหล่านี้เป็นตัววัดผลของการออกกำลังกายให้ได้กล้ามเนื้อและสัดส่วนตามต้องการแล้ว ปริมาณไขมันในร่างกายยังถือเป็นองค์ประกอบหนึ่งที่ช่วยย้ำเตือนและส่งสัญญาณให้ทุกคนหันมาใส่ใจสุขภาพและสามารถใช้ชีวิตอยู่กับร่างกายที่แข็งแรงได้อย่างมีความสุข

‘ไขมัน’ กับ ‘น้ำตาล’ อะไรเป็นตัวการขยายรอบเอว

Published June 12, 2019 by SoClaimon

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

https://www.posttoday.com/life/life/584759

  • วันที่ 12 มิ.ย. 2562 เวลา 07:30 น.

'ไขมัน' กับ 'น้ำตาล' อะไรเป็นตัวการขยายรอบเอว

งานวิจัยชี้ไขมันไม่น่ากลัวเท่าน้ำตาล แล้วคนลดความอ้วนควรลดอะไร

เรามักฝังหัวว่า “ไขมันเป็นสิ่งที่เลวร้าย” เพราะฉะนั้น ถ้าจะลดความอ้วนจริงจังก็ต้องโบกมือลาไขมันอย่างสิ้นเชิง!! แต่ความเป็นจริง “ไม่ใช่” เพราะจากการศึกษาโดยนักวิทยาศาสตร์ในปัจจุบันได้บทสรุปอย่างชัดเจนออกมาว่า “คำแนะนำเรื่องโภชนาการ 5 หมู่ ควรถูกนำมาพิจารณาใหม่อีกครั้ง” อ้าว…ว…ว…

จากการเร่งหาคำตอบของเหล่านักวิทยาศาสตร์ว่า เกิดอะไรขึ้นในร่างกายเมื่อเรากินไขมันหรือน้ำตาลในปริมาณมาก สิ่งหนึ่งที่พบก็คือ อาหารการกินในหลายมุมของโลก ไขมันและน้ำตาลเป็นสิ่งที่มักถูกนำมาอยู่คู่กันเสมอ อย่างเช่น โดนัทที่มีต้นกำเนิดในสหรัฐ คือแป้งที่ถูกทอดในน้ำมันแล้วเคลือบด้วยน้ำตาลจนหอมหวานยั่วใจใครหลายคน

ที่น่าสนใจคือ มีหลักฐานจำนวนไม่น้อยเริ่มชี้ให้เห็นว่า เมื่อเราแยกบริโภค “ไขมัน” กับ “น้ำตาล” ไขมันกลับไม่ทำให้ตัวเลขบนตาชั่งเพิ่มขึ้นตามที่คิด กลับกันก็มีผลการศึกษาที่บ่งชี้ว่าการบริโภคน้ำตาลเพียงอย่างเดียวมีส่วนเกี่ยวข้องกับน้ำหนักตัวที่ดีดเพิ่มขึ้น ไม่เพียงเท่านั้น จากการรวบรวมสถิติยังพบอีกว่า การดื่มน้ำหวานอย่างน้ำอัดลม มีส่วนเกี่ยวข้องกับอัตราความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของการเสียชีวิต โดยเฉพาะกลุ่มคนที่ดื่มน้ำหวานหรือน้ำอัดลมมากกว่า 2 ครั้งต่อวัน

นักโภชนาการของ American Dietetic Association ชื่อ Tara Gidus, RD ระบุว่า การที่เรากล่าวหาว่าไขมันเป็นสิ่งไม่ดีนั้นยังไม่ถูก เราต้องดูส่วนประกอบทั้งหมดของอาหาร จำนวนแคลอรี และสัดส่วนของอาหารทั้งหมดในจานด้วย เช่น พิซซ่าทำไมไม่ดี ไม่ใช่เพราะชีสอย่างเดียว แต่เพราะแป้งขาว (คาร์โบไฮเดรต) ที่เยอะไป น้ำมันที่ใช้ และอะไรหลายอย่างที่เป็นส่วนประกอบกันต่างหากที่ทำให้พิซซ่าเป็นอาหารที่มีแคลอรีสูง

ด้าน Aaron Carroll ศาสตราจารย์กุมารเวชศาสตร์แห่ง Indiana University School of Medicine ก็ได้อธิบายความสัมพันธ์ระหว่างการกินไขมันและน้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้นไว้ในหนังสือ The Bad Food Bible: How and Why to Eat Sinfully. ว่า “มีสิ่งหนึ่งที่เราเรียนรู้เกี่ยวกับไขมัน นั่นคือการบริโภคไขมันไม่ได้ทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น ในทางกลับกันอาจช่วยให้น้ำหนักลดลงด้วยซ้ำ” นั่นแปลได้ว่าอาหารมันๆ แสนอร่อยอย่างอะโวคาโด แซลมอนติดมัน หรือถั่วมันๆ ทั้งหลายอาจไม่แย่ดังที่คิด และหากคุณลดมันอยู่ อาจถึงเวลากลับไปกินมันบ้างแล้วละ

ในการระบุชัดเจนว่าน้ำตาลหรือไขมันกันแน่ที่เป็นต้นเหตุของปัญหาสุขภาพต่างๆ วิธีหนึ่งที่นักวิทยาศาสตร์สำรวจก็คือ การเปรียบเทียบระหว่างกลุ่มคนกินอาหารไขมันต่ำ และกลุ่มคาร์โบไฮเดรตต่ำ สำหรับกลุ่มคนที่บริโภคไขมันจำนวนมาก แต่ยังคงรับประทานคาร์โบไฮเดรตแบบผ่านกระบวนการขัดสี อาทิ ขนมปัง ซีเรียลรสหวาน และข้าวขัดสีในปริมาณควบคุมจะมีน้ำหนักตัวลดลง และลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรค และจากผลศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร The Lancet ซึ่งนักวิทยาศาสตร์เปรียบเทียบคนกว่า 135,000 คน ใน 18 ประเทศ ถึงการกินแบบน้ำตาลต่ำและไขมันต่ำ ค้นพบว่า คนที่รับประทานอาหารแบบไขมันต่ำมีสิทธิที่จะเสียชีวิตได้จากหลายสาเหตุ หนึ่งในนั้นคือเสี่ยงต่อโรคหัวใจต่างๆ ขณะที่ความเสี่ยงเหล่านั้นกลับต่ำลงในกลุ่มคนกินคาร์โบไฮเดรตต่ำ

แล้วไขมันนั้นมีประโยชน์อย่างไร ทำไมถึงไม่ควรตัดไขมันทั้งหมดออกจากชีวิต

  • เพราะร่างกายใช้ไขมันในการเผาผลาญไขมัน ร่างกายคนเราต้องการสารอาหารหลักๆ Macronutrients 3 อย่าง คือ คาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมัน ส่วน Micronutrients เราก็ต้องการด้วย คือวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ พวกไขมันเก่าๆโดยเฉพาะที่อยู่รอบเอว ต้นขา หรือก้น ร่างกายเราไม่สามารถที่จะเผาผลาญให้หมดไปได้โดยที่ไม่มี ไขมันใหม่เข้ามาช่วย จากรายงานเรื่อง Dietary fat ที่จัดทำโดย มหาวิทยาลัย Washington (School of Medicine) ระบุว่า ไขมันใหม่จะช่วยทำลายไขมันเก่าให้แตกตัว โดยกระตุ้นการทำงานผ่าน PPAR-alpha ซึ่งก็คือการกระตุ้น Receptor ทำให้เกิดกระบวนการสลายไขมันและกระตุ้นการทำงานของ Lipoprotein lipase (เอ็นไซม์ที่เกาะอยู่บนผิวของเซลล์ไขมัน ทำหน้าที่เร่งปฏิกิริยาสลายพันธะเอสเทอร์ในโมเลกุลของไตรกลีเซอไรด์ที่อยู่ในเลือด ให้เป็นกรดไขมันและกลีเซอรอล เพื่อดูดซึมเข้าสู่เซลล์ไขมันและนำไปเก็บสะสมไว้ ในรูปไตรกลีเซอไรด์ที่เนื้อเยื่อไขมัน)
  • ไขมันทำให้เราอิ่มนาน กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว หรือที่เรียกว่า Monounsaturated Fatty Acid (MUFA) ซึ่งเป็นไขมันที่พบในน้ำมันมะกอก น้ำมันรำข้าว น้ำมันดอกทานตะวัน น้ำมันดอกคำฝอย และน้ำมันข้าวโพด ช่วยทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่ แปลว่าเราก็จะไม่รู้สึกหิวโหยเพราะน้ำตาลตก ส่วนกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน หรือที่เรียกว่า Polyunsaturated Fatty Acid (PUFA) ที่มีอยู่ในพวกปลาทะเล อาหารที่มีพวกน้ำมัน Evening Primrose โอเมก้า 3 จะทำให้เรารู้สึกอิ่มไปได้นานถึง 2 ชั่วโมงหลังอาหาร
  • ไขมันใช้สร้างกล้ามเนื้อ การเพิ่มมวลกล้ามเนื้อเป็นการเพิ่มประสิทธิภาพการเผาผาญมากขึ้น จากงานวิจัยจาก Clinical Science เมื่อปี 2011 พบว่า เมื่อทำการทดลองให้ไขมันประเภทกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน หรือที่เรียกว่า Polyunsaturated Fatty Acid (PUFA) กับกลุ่มคนอายุ 25-45 ปี เป็นเวลา 8 อาทิตย์ ได้ความว่า ไขมันไปเพิ่มความเข้มข้นของโปรตีน และขนาดของเซลส์กล้ามเนื้อ (Muscular cells) ได้ นอกจากนั้น โอเมก้า 3 ก็ยังช่วยชะลอการสลายตัวของมวลกล้ามเนื้อที่เกิดขึ้นตามวัยของผู้ใหญ่ได้ด้วย
  • ร่างกายอาศัยไขมันในการดูดซึมวิตามินและสารอาหาร วิตามิน A, D, E, K ต้องอาศัยไขมันในการดูดซึมเข้าไปในร่างกาย ถ้าร่างกายขาดวิตามินเหล่านี้ เราก็จะมีอาการผิวแห้ง กระดูกเปราะ ปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ วิตามินพวกนี้เป็นวิตามินที่ช่วยให้เรามีกำลังกาย มีสมาธิ (focus) และกล้ามเนื้อสมบูรณ์ อย่างวิตามิน E ก็เป็น Antioxidant อย่างดี ชะลอหน้าแก่ ช่วยรักษาระบบเผาผลาญของร่างกายให้ปกติ วิตามิน D ก็ช่วยในเรื่องการเผาผาญไขมันโดยเฉพาะไขมันบริเวณท้อง เพราะฉะนั้น ถ้าจะกินสลัดพวกสีเข้มๆ หลากสี ใส่แครอท ผักโขม มะเขือเทศ ก็อย่าลืมเหยาะน้ำมันมะกอกด้วย จะได้ทำให้ร่างกายช่วยดูดซึมวิตามินจากผักเหล่านี้มาใช้ได้ดีกว่า

ภาพ freepik

สองเซเลบยุคดิจิทัลแชร์ประสบการณ์ปั๊มทุนต่อยอดธุรกิจแบบไม่ง้อเงินเก็บ

Published June 12, 2019 by SoClaimon

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

https://www.posttoday.com/life/life/591831

  • วันที่ 11 มิ.ย. 2562 เวลา 16:00 น.

สองเซเลบยุคดิจิทัลแชร์ประสบการณ์ปั๊มทุนต่อยอดธุรกิจแบบไม่ง้อเงินเก็บ

เมื่อปัจจุบันเหล่าบรรดาเซเลบริตี้รุ่นใหม่เดินหน้าสร้างธุรกิจด้วยตัวเอง โดยไม่พึ่งพากิจการของครอบครัว แถมยังฉลาดทันยุคดิจิทัล ลงทุนแบบไม่ต้องทุบกระปุกเอาเงินเก็บออกมาทำธุรกิจ ที่เป็นแบบนั้นเพราะ…

…เพราะมีแหล่งเงินทุนที่อนุมัติรวดเร็ว ไม่ต้องเสียเวลาไปธนาคารให้ยุ่งยาก กับบริการใหม่ล่าสุด การขอสินเชื่อเอสเอ็มอีผ่านแอปพลิเคชัน “แมทช์ลิ้งค์” (MatchLink) ที่ทำให้ทุกอย่างเป็นเรื่องที่ง่ายขึ้นเพียงแค่ปลายนิ้ว ตอบโจทย์เซเลบนักธุรกิจยุคดิจิทัล

นางสยุมรัตน์ มาระเนตร ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่ ธุรกิจเอสเอ็มอี ธนาคารยูโอบี (ไทย) กล่าวว่า “ปัจจุบันรูปแบบการขอสินเชื่อของธนาคารต่างๆ มีการปรับเปลี่ยนให้ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์นักธุรกิจรุ่นใหม่มากขึ้น ด้วยการดึงแพลตฟอร์มออนไลน์เข้ามาเพิ่มความสะดวกรวดเร็วในการขอสินเชื่อ เช่นเดียวกับ ธนาคารยูโอบี (ไทย) ที่ล่าสุด ร่วมมือกับบริษัท บิซิเนส ออนไลน์ จำกัด (มหาชน) หรือบีโอแอล ผู้นำด้านโซลูชั่นเพื่อการตัดสินใจทางธุรกิจที่มีระบบวิเคราะห์อัจฉริยะอันดับหนึ่งของเมืองไทย เปิดตัวบริการใหม่ ‘การขอสินเชื่อเอสเอ็มอีผ่านแมทช์ลิ้งค์ (MatchLink)’ แอปพลิเคชันจับคู่ธุรกิจ นับเป็นการพลิกมิติใหม่ให้กับวงการสินเชื่อธุรกิจในประเทศไทย กับการให้บริการขอสินเชื่อธุรกิจนิติบุคคลแบบไม่ต้องใช้หลักทรัพย์ค้ำประกัน ผ่านช่องทางออนไลน์ โดยมีจุดเด่นคือ สามารถยื่นขอสินเชื่อได้ตลอด 24 ชั่วโมง ไม่ต้องเสียเวลาไปธนาคาร และที่สำคัญคือใช้เวลาอนุมัติรวดเร็วเพียง 5 วันทำการ”

พิสูจน์มาแล้ว โดย พิม-พิมพ์พยัพ ศรีกาญจนา เซเลบรุ่นใหม่เจ้าของร้านอาหารดัง “อภินารา” (Apinara) เล่าว่า “จากการลุยทำธุรกิจร้านอาหารไทยอภินารา (Apinara) พบว่าความสำคัญอันดับต้นๆ ของการทำธุรกิจนอกเหนือจากจุดเด่นเรื่องของอาหารและบริการแล้ว ‘เงินทุน’ ก็ถือเป็นเรื่องที่สำคัญมากพอๆ กัน ตั้งแต่เริ่มต้นทำร้านอาหารใช้เงินทุนส่วนตัวและขอสินเชื่อจากแบงก์ เพราะจากที่ศึกษาเรื่องการทำธุรกิจและได้รับคำแนะนำจากผู้ใหญ่ พบว่าการกู้เงินจากธนาคารมาลงทุนจะช่วยให้เรามีโอกาสในการสร้างกำไรที่สูงกว่า สามารถขยายธุรกิจให้เติบโตได้อย่างรวดเร็ว และการมีสินเชื่อทำให้ธุรกิจดูมีเครดิต เพราะในอนาคตถ้าจะขอสินเชื่อเพิ่ม ธนาคารจะพิจารณาจากประวัติการกู้และการชำระต่างๆ ในอดีตที่ผ่านมา ในปัจจุบันการขอสินเชื่อจากธนาคารก็เป็นเรื่องง่าย โดยเฉพาะการขอสินเชื่อผ่านแอปพลิเคชันแมทช์ลิ้งค์ ซึ่งเหมาะกับคนทำธุรกิจในยุคดิจิทัล ที่ไม่ค่อยมีเวลา ไม่ต้องเสียเวลาเดินทางไปยื่นเอกสารที่ธนาคาร และคาดว่าในอนาคตที่กำลังจะเตรียมขยายสาขาร้านขนม “นาราหอมหวาน” ร้านขนมไทยโบราณ ก็จะใช้บริการขอสินเชื่อดังกล่าวด้วยเช่นกัน”

ส่วนสาว จุ๋ย-จรสพรรณ สวัสดิวัตน์ ณ อยุธยา เซเลบสาวคนเก่ง เล่าว่า “ธุรกิจส่วนตัวที่ทำอยู่ตอนนี้คือ ร้านอาหารชื่อ โซลจูปูดอง และ ปูดองอันยอง เป็นร้านปูดองสไตล์เกาหลีผสมผสานความแซ่บสไตล์อีสาน เปิดจำหน่ายผ่านช่องทางออนไลน์ โดยทั้งสองร้านเกิดจากความที่ตัวเองเป็นคนชอบชิม ชอบรับประทานอาหารแปลกใหม่ตลอดเวลา เลยตัดสินใจชวนเพื่อนๆ มาร่วมลงทุน ตอนนั้นยังไม่ได้คิดอะไรมากนักจึงใช้เงินทุนส่วนตัวของแต่ละคนมาลงขันกัน แต่พอเวลาผ่านไปร้านได้รับความนิยมจากลูกค้าเพิ่มมากขึ้น มีเสียงเรียกร้องให้ขยายสาขาเพิ่มขึ้น เลยคิดว่าคงต้องทำเป็นธุรกิจอย่างจริงจัง

ล่าสุดเตรียมวางแผนกับเพื่อนๆ ถึงการขยายสาขาเพิ่มเติม เพื่อให้ครอบคลุมความต้องการของลูกค้า โดยครั้งนี้จะให้เงินลงทุนด้วยการขอสินเชื่อจากธนาคารแทนกำไรที่ได้รับหรือเงินทุนส่วนตัวของแต่ละคน เพราะการใช้เงินทุนจากการกู้แบงก์ นอกจากจะช่วยกระจายความเสี่ยงในการทำธุรกิจแล้ว หุ้นส่วนทุกคนสามารถนำกำไรที่ได้รับจากการทำธุรกิจไปต่อยอดทำธุรกิจส่วนตัวอื่นๆ เพิ่มเติมได้ ที่สำคัญคือการขอสินเชื่อในปัจจุบัน อย่างการขอสินเชื่อผ่านแอปพลิเคชันแมทช์ลิ้งค์ เป็นเรื่องที่ง่ายตอบโจทย์คนทำธุรกิจในยุคดิจิทัล ไม่ต้องเสียเวลาปริ้นท์และจัดเตรียมเอกสารให้ยุ่งยาก เพียงแค่โหลดแอปฯ กรอกรายละเอียด อัพโหลดเอกสาร เพียงเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย รอแบงก์อนุมัติได้เลย”

สำหรับนักธุรกิจรุ่นใหม่ที่ไม่อยากเสียเวลาต่อคิวกับการขอสินเชื่อที่ธนาคาร สามารถขอสินเชื่อเอสเอ็มอีผ่านแอปพลิเคชันแมทช์ลิ้งค์ สามารถสมัครได้ที่แอปพลิเคชัน MatchLink ทั้งในระบบ iOS และ Android หรือที่เว็บไซต์ http://www.matchlink.asia

เมื่อคนผอมอยากมีกล้าม ต้องผ่านด่านอะไรบ้าง

Published June 12, 2019 by SoClaimon

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

https://www.posttoday.com/life/life/591773

  • วันที่ 11 มิ.ย. 2562 เวลา 11:30 น.

เมื่อคนผอมอยากมีกล้าม ต้องผ่านด่านอะไรบ้าง

ระหว่างคนผอมกับคนอ้วนใครมีโอกาสเพิ่มกล้ามได้เร็วกว่ากัน คำตอบคือ “คนอ้วน” มีโอกาสเพิ่มมวลกล้ามเนื้อได้มากกว่า ดังนั้น คนผอมที่ฝันอยากมีกล้ามจึงต้องผ่านอะไรหลายอย่าง

ที่เป็นเช่นนั้น เพราะภายใต้ชั้นไขมันของคนอ้วนส่วนใหญ่ก็จะมีกล้ามเนื้อมากกว่าคนผอม เพื่อให้มีแรงมากพอที่จะขยับร่างกายที่มีน้ำหนักมากกว่าปกติ เมื่อออกกำลังกายสร้างกล้ามเนื้อก็จะได้ผลเร็วมากกว่าเพียงแค่ต้องลดอาหารประเภทไขมัน ให้กล้ามเนื้อที่ซ่อนอยู่ภายในปรากฏออกมาให้เด่นชัดนั่นเอง

ในขณะที่คนผอมนั้นจะมีมวลกล้ามเนื้อค่อนข้างน้อย แต่มีดีตรงที่ระบบเผาผลาญพลังงานนั้นสูงกว่าคนอ้วนง่าย ไม่ต้องเหนื่อยกับการคาร์ดิโอมากเหมือนคนน้ำหนักเกิน แนวทางการเล่นกล้ามของคนผอมและอ้วนจึงแตกต่างกัน เมื่อโฟกัสเฉพาะการเล่นกล้ามของคนผอมโดยเฉพาะพวกเขาต้องฝ่าด่านอะไรบ้าง มาดูกัน

กินให้บ่อยและมากกว่าปกติ

การรับประทานอาหารของคนเล่นกล้ามนั้นเป็นสิ่งสำคัญ คนผอมหากต้องการให้ร่างกายขยายและเต็มไปด้วยมัดกล้ามมากขึ้นก็ต้องรับประทานอาหารให้มากกว่าปกติ แต่ส่วนมากแล้วที่ทำไม่สำเร็จก็เพราะร่างกายมีกระเพาะที่เล็ก รับประทานมากแล้วรู้สึกแน่นจุก

หากรับประทานมากไม่ได้ก็ควรปรับให้รับประทานบ่อยขึ้น มีช่วงมื้อว่างระหว่างวัน เน้นรับประทานอาหารที่ให้โปรตีนสูงเพื่อนำไปใช้สร้างกล้ามเนื้อ รับประทานของหวานหรืออาหารอื่นๆ ได้ตามปกติ ซึ่งจุดนี้เป็นสิ่งที่คนอ้วนที่ต้องการลดน้ำหนักสร้างกล้ามเนื้อไม่สามารถทำได้เลย

เมื่อร่างกายเรามีสารอาหารและพลังงานมากพอก็จะไปเสริมสร้างกล้ามเนื้อ รวมทั้งไม่ดึงไกลโคเจนที่กล้ามเนื้อมาใช้เมื่อพลังงานขาดแคลน ทำให้คุณสามารถออกกำลังกายแล้วกล้ามขึ้นได้เร็ว

เพิ่มน้ำหนักขึ้นไปเรื่อยๆ

เป็นปกติของการเล่นกล้ามที่ต้องเพิ่มน้ำหนักดัมบ์เบลขึ้นไปเรื่อยๆ สูตรแรกเล่นแบบค่อยเป็นค่อยไปเช่นสัปดาห์แรก ใช้ดัมบ์เบลน้ำหนัก 5 กก. สัปดาห์ต่อมาขยับขึ้นไปเป็น 6-7 กก. และค่อยๆ เพิ่มขึ้นไปเรื่อยๆ ตามความแข็งแรงที่เพิ่มมากขึ้น

สูตรต่อมาเล่นแบบนักกีฬาเพาะกายที่เล่นเพิ่มขึ้นไปตามเซต เช่น เซตแรกยก 5 กก. เซตต่อมาเพิ่มเป็น 7 กก. และเพิ่มขึ้นเป็น 12-15 ในเซตต่อๆ ไป จนกว่าจะรู้สึกปวดกล้ามเนื้อจนยกไม่ขึ้นถึงจะพอใจ จากนั้นพักการเล่นกล้ามเนื้อในส่วนนั้นประมาณ 1-2 วัน เพื่อให้กล้ามเนื้อได้ฟื้นตัว

วิธีที่สองออกแนวโหดไปสักนิด แต่เป็นวิธีที่สร้างกล้ามเนื้อได้เร็ว แต่ต้องขึ้นอยู่กับปัจจัยอื่นๆ ประกอบกัน เช่น กินอาหารที่มีโปรตีนมากพอที่จะซ่อมกล้ามเนื้อที่เสียหาย และสร้างเพิ่มเพื่อรองรับการออกกำลังกายครั้งต่อไป

ยกให้ช้า อย่ารีบ

ถ้าคุณต้องการขยายร่างให้ดูสมบูรณ์ ไม่ผอมเกร็ง ก็ไม่ควรเร่งยกดัมบ์เบลหรือยกน้ำหนักให้ครบเซตไปวันๆ ควรใส่ใจกับการหายใจเข้าออกและยกอย่างช้าๆ ให้กล้ามเนื้อทุกมัดได้ออกแรงได้คราวเดียวทั้งตอนยกขึ้นและลง

ส่วนมากแล้วเราจะใส่ใจในการยกขึ้น แต่ตอนลงนั้นยังสามารถออกแรงประคองเพื่อใช้แรงกล้ามเนื้อในส่วนอื่นได้อีกด้วย คราวต่อไปยกให้ช้า ใช้แรงทั้งขาขึ้นและขาลง ไม่เสียเวลา และยังได้กล้ามเนื้อมัดเล็กเพิ่มอีกด้วย

วัดความเปลี่ยนแปลงทุกสัปดาห์

เริ่มต้นการเล่นกล้ามสำหรับคนผอมให้วัดขนาดรอบแขน ขา หน้าอก เอว ไหล่ สะโพก ต้นขา จดอย่างละเอียด แล้ววัดความเปลี่ยนแปลงทุกสัปดาห์ ตัวเลขที่เพิ่มขึ้นทีละเล็กละน้อยจะเป็นกำลังใจให้คุณพัฒนาต่อไปเรื่อยๆ โดยปกติแล้วคนผอมที่เล่นกล้ามจะใช้เวลาประมาณ 2-3 ปี กว่าจะได้มัดกล้ามสวยอย่างที่ต้องการ

ดังนั้น หากเล่นกล้ามมาหลายเดือนแล้วยังไม่เห็นผลก็ไม่ต้องท้อใจ เป็นเรื่องธรรมดา แต่สิ่งที่คุณจะรู้สึกได้แม้กล้ามจะยังไม่ขึ้นอย่างที่ต้องการก็คือ ร่างกายแข็งเรงขึ้น คล่องตัวขึ้น ยกของหนักๆ ได้โดยไม่รู้สึกเหนื่อยเหมือนแต่ก่อน เล่นต่อไปเรื่อยๆ สักวันหุ่นเท่ๆ จะเป็นของคุณเอง

ภาพ freepik

%d bloggers like this: