กิน-เที่ยว

All posts tagged กิน-เที่ยว

รวมมิตร 17 ร้านดัง กับสุดยอดเมนูที่น่าสั่งมานั่งกินที่บ้าน #ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย

Published March 22, 2020 by SoClaimon

#ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

https://www.posttoday.com/life/travel/617807

วันที่ 16 มี.ค. 2563 เวลา 13:30 น.

รวมมิตร 17 ร้านดัง กับสุดยอดเมนูที่น่าสั่งมานั่งกินที่บ้าน

เปิดโผ 17 เอ็กซ์คลูซีฟเมนูจากร้านอาหารที่ขายดีและเป็นที่พูดถึงมากที่สุดบนโลกโซเชียล พร้อมรางวัลการันตีจาก LINE MAN AWARDS 2020 พาเหรดจานเด็ดที่สายกินต้องตามเก็บแต้มให้ครบ

เราเชื่อว่ามีสายกิน สายชิมจำนวนมากที่นอกจากเอ็นจอยกับประสบการณ์การหาร้านใหม่ๆ ลองเมนูเด็ดๆ เพื่อลิ้มลองและบอกต่อ แล้วถ้าได้ลองเมนูพิเศษที่ออกมาขายในช่วงเวลาสั้นๆ แล้วด้วยก็ยิ่งฟินเข้าไปใหญ่ เพราะเป็นเหมือนภารกิจท้าทายที่สายกินต้องพิชิตให้สำเร็จ

Bonchon : สุดยอดร้านขายดี (ประเภทร้านอาหารที่มีสาขา) ที่ไม่ต้องบอกถึงความดังของร้าน แต่เจ้าตัวขออุบเมนูพิเศษให้ชาว LINE MAN ได้ลุ้นกันก่อนจนถึงวันที่ 17 มีนาคมนี้

After You : สุดยอดเมนูขายดี มาครั้งนี้ขอท้าสายขนมหวานด้วย ขนมปังช็อคหน้านิ่ม (ช็อกโกแลต บัน) ด้วยเนื้อขนมปังนุ่มๆพร้อมด้วยช็อคโกแลตเข้มข้น

คั่วกลิ้ง+ผักสด : สุดยอดร้านอาหารไทยขายดี  ด้วยเมนูอาหารที่หลากหลาย ที่มีดีมากกว่าแค่เมนูคั่วกลิ้ง ขอส่งเมนู “แกงเหลืองปูยอดมะพร้าวอ่อน ชะอมขุบไข่ทอด” พร้อม “ปลาสลิดทอดขมิ้น”

ครัวอัปษร : อีกหนึ่งสุดยอดร้านอาหารไทยขายดี  ร้านอาหารไทยเก่าแก่การันตีรสชาติด้วยรางวัลระดับโลก ขอนำเสนอให้ได้ลองชิมกันก็คือ “ฉู่ฉี่เนื้อปลากระพง” ที่หอมไปด้วยเครื่องพริกแกง กับเนื้อปลากะพงชิ้นโต

SHINKANZEN SUSHI : สุดยอดร้านอาหารนานาชาติขายดี ร้านซูชิน้องใหม่ กับเมนู “ข้าวหน้าแซลมอนทรีโอ้” อัดแน่นไปด้วยเนื้อปลาชิ้นโต และ “โรลแซลมอนย่างครีมชีส”

ข้าวมันไก่เจ้อ้วน : สุดยอดร้านอาหารจานเดียวขายดี ข้าวมันไก่เจ้าเด็ดย่านเสนานิคม ครั้งนี้อยากขอชวนให้ลองชิม “ข้าวมันไก่ย่างจิ้มแจ่ว” มาพร้อมไก่ย่างหอมๆ พร้อมด้วยน้ำจิ้มแจ่วสุดแซ่บ

KINZA GYOZA : สุดยอดร้านอาหารจานเดียวขายดี ขอนำเสนอ “เกี๊ยวนิ่ม ซอสงาขาว” ที่มาพร้อมโปรเด็ด ซื้อ 1 แถม 1 เฉพาะสั่งผ่าน LINE MAN เท่านั้น!

Burger King : สุดยอดร้านอาหารจานด่วนขายดี ชนะเลิศด้วยความหอมของเนื้อที่ย่างด้วยเตา ที่มาด้วยเมนูสุดพิเศษ คือ “Cheesy Bacon Chicken”

Chabuton : สุดยอดร้านอาหารเส้นขายดี ราเม็งระดับแชมป์เปี้ยน ที่ขอออกเมนูพิเศษ “ทงคตสึ ชาชูเมน พรีเมี่ยม” เพื่อแฟนสายเส้นของ LINE MAN โดยเฉพาะ

Jones’Salad : สุดยอดร้านอาหารเพื่อสุขภาพขายดี ที่สายเฮลธ์ตี้รู้จักกันเป็นอย่างดี ขอส่ง “ข้าวหน้าแซลมอนคลุกซี้อิ๊วญี่ปุ่น” และ “สลัดแซลมอนเต้าหู้สาหร่าย” เอาใจสายคลีน

ตำ20 : สุดยอดร้านยำ-ตำขายดี ซอยเท้าแซ่บๆมัดใจสายกินกับ “ยำลาว บุกทะเลตำ20”

Dunkin’ : สุดยอดร้านของหวานขายดี หวานกันยาวๆกับ “Jammy Kream”  กับโดนัททรงไม่กลมและไม่มีรู สอดไส้ยั่วๆ ด้วยบัตเตอร์ครีม หอม มัน และแยมสตรอเบอร์รี่

แม่วารี : อีกหนึ่งสุดยอดร้านของหวานขายดี ร้านข้าวเหนียวมะม่วงชื่อดังแห่งย่านทองหล่อ ขอเพิ่มประสบการณ์ความอร่อยให้มากขึ้นด้วย “ข้าวเหนียวมะม่วงสีธงชาติ”

โครตยำ : สุดยอดร้านขวัญใจโซเซียล ร้านยำชื่อดังย่านห้วยขวาง สายยำก็ยอมต่อกับรสชาติแซ่บ ๆ ฉลองรางวัลด้วยเมนูพิเศษที่สั่งได้ทาง LINE MAN ที่เดียวเท่านั้น คือ “ยำสามสหาย” การพบกันระหว่างปูม้าสด ปูม้าสุก หมูยอ และไข่แดงเค็ม บอกเลยว่าสายยำห้ามพลาดเด็ดขาด!

การะเกด :  อีกหนึ่งสุดยอดร้านขวัญใจโซเซียล ร้านยำสุดฮิตย่านสุขุมวิท ขอส่งเมนูทอดๆอย่าง “หมูสามชั้นทอด ซอสไข่เค็ม”

นิตยาไก่ย่าง : สุดยอดร้านขายดีในจังหวัดนนทบุรี มาพร้อมเมนูพิเศษ คือ “ปูจ๊ะจ๋า” ที่เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มบ๊วย และน้ำจิ้มสตรอว์เบอร์รี สูตรเฉพาะของที่ร้าน

VT แหนมเนือง : สุดยอดร้านขายดีในจังหวัดสมุทรปราการ ร้านอาหารเวียดนามยอดนิยม ขอส่ง “คอหมูทอดสมุนไพร” เนื้อคอหมูชิ้นโต หมักด้วยเครื่องสมุนไพร กินกับข้าวเหนียวรับรองฟินเวอร์

เช่นเดียวกันกับ LINE MAN ผู้ช่วยเบอร์หนึ่ง ที่ล่าสุดจับมือกับ 17 ร้านอาหารดังที่ได้รับรางวัล LINE MAN AWARDS 2020 รางวัลที่มอบให้แก่ร้านอาหารที่ขายดีและเป็นที่พูดถึงบนโลกโซเชียลที่เชื่อมโยงกับแพลตฟอร์มของ LINE MAN มากที่สุดในช่วงปีที่ผ่านมา  มาออก “เอ็กซ์คลูซีฟ เมนู”  เมนูพิเศษที่สั่งได้เฉพาะแอปฯ LINE MAN มาเพื่อเอาใจสายกินและสายชิมที่ชอบความท้าทายในการเก็บแต้มเมนูใหม่ให้ได้ลิ้มลองกันตั้งแต่วันนี้ จนถึง 31 มีนาคมนี้เท่านั้น

เห็นอย่างนี้แล้ว พูดได้เลยว่านี่คือภารกิจครั้งใหม่ที่ทั้งสายกินหนักๆ และสายชิมสวยๆ ต้องพิชิตลองให้สำเร็จ สำหรับใครที่อยากกินรวบเอ็กซ์คลูซีฟเมนูพิเศษแบบนี้ ก็สั่งได้ที่  LINE MAN ตั้งแต่วันนี้จนถึง 31 มีนาคมนี้เท่านั้นนะ

“เป็นลาว” สุดแซ่บ สุดจัดจ้านในย่านเขาใหญ่ #ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย

Published March 15, 2020 by SoClaimon

#ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

https://www.posttoday.com/life/travel/617352

วันที่ 11 มี.ค. 2563 เวลา 15:30 น.

"เป็นลาว" สุดแซ่บ สุดจัดจ้านในย่านเขาใหญ่

โพสต์ทูเดย์พาไปชิมของอร่อยกันที่เขาใหญ่ ไม่ใกล้ไม่ไกลจากกรุงเทพฯ ที่ร้าน “เป็นลาว” เสิร์ฟความแซ่บด้วยอาหารอีสานรสดั้งเดิม ไม่เติมผงชูรส แต่ยังคงความจัดจ้านไว้ได้อย่างดี

ชื่อร้านนี้มีที่มาจากต้นตระกูลของเจ้าของร้านสืบเชื้อสายมาจากลาวและต้องการคงความเป็นเอกลักษณ์ของตัวเองไว้จึงใช้ชื่อเป็นลาวที่เป็นการสื่อความหมายแบบตรงตัว

ร้านเป็นลาวยึดคอนเซปต์ “ร้านอาหารของชุมชน เพื่อชุมชน” ใช้วัตถุดิบคุณภาพดีจากเกษตรกรในชุมชน และยังนำคนเจเนอเรชั่นต่างๆ ในชุมชนมาทำงานร่วมกัน ตั้งแต่เด็กๆ ที่อยากหารายได้ระหว่างเรียน พร้อมเรียนรู้ วัยทำงานที่ขยันขันแข็ง และวัยผ่านประสบการณ์โชกโชนที่พร้อมถ่ายทอดความรู้และเป็นผู้ฝึกฝนให้คนรุ่นหลังมีรสมือที่ทัดเทียมและคงที่

มาดูที่อาหารกันบ้าง มาเยือนโคราชต้องไม่พลาดชิมผัดหมี่โคราช ที่ใช้น้ำปรุงสูตรเฉพาะของทางร้าน ผัดกับเส้นก๋วยเตี๋ยวเหนียวนุ่ม ให้รสชาติซึมเข้าไปในเส้น รสชาติกลมกล่อม จัดจ้านตั้งแต่คำแรกจนคำสุดท้าย ที่สำคัญลูกค้าสามารถเลือกใส่เนื้อสัตว์ได้หลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นหมู กุ้ง ไก่

ต่อกันที่ลาบปลาดุก ปกติลาบของที่อื่นจะมีมีน้ำนิดหน่อย แต่ของที่นี่เป็นแบบแห้ง ทางร้านพิถีพิถันตั้งแต่การนำปลาดุกไปย่างจนหอมแล้วแกะเอาเฉพาะเนื้อไปปั่นกับข่า ต่อด้วยการคั่วจนแห้ง แล้วจึงนำมาปรุงรสเค็มแซ่บกำลังดี  ใส่ผักพื้นบ้านอย่างผักแพวเพิ่มความหอมอีกหน่อย อร่อยอย่าบอกใคร ส่วนใครไม่ถนัดปลาก็ยังมีลาบเป็ดที่อร่อยไม่แพ้กันเป็นอีกตัวเลือกหนึ่ง

ขยับมาที่เมนูต้มๆ เพิ่มความคล่องคอกันบ้าง กับแกงลาวเห็ดสามอย่าง เห็ด 3 ชนิดบวกกับบวบต้มในน้ำใบย่านางคั้น ได้รสชาติเค็มนิดๆ หวานหน่อยๆ จากบวบ

ของดียังมีอีกเพียบ ไม่ว่าจะเป็นหมูสามชั้นทอดกับปลาร้าทรงเครื่อง หมูสามชั้นทอดกรอบนอกนุ่มใน ฟีเจอริ่งกับน้ำพริกปลาร้าหอมๆ นัวกลิ่นปลาร้า พริกคั่ว หอมแดงคั่ว ขอบอกเลยว่าเข้ากั๊นเข้ากัน ยิ่งได้ข้าวเหนียวดำร้อนๆ มาจิ้มด้วยกันอีกอย่างนี่ฟินลืมอ้วนไปเลย

นอกจากเมนูแซ่บๆ แล้วทางร้านยังเอาใจคนรักผักด้วยผักสดนานาชนิดและน้ำพริกตั้งไว้ตรงกลางร้านเสิร์ฟฟรีไม่อั้น

ตบท้ายด้วยของหวานอย่างขนมถ้วยหอมๆ หวานๆ ที่ทำสดใหม่ทุกวัน อร่อยถ้วยเดียวไม่เคยพอ

แต่ถ้าทานที่ร้านยังไม่จุใจ ทางร้านยังมีน้ำผัดหมี่ น้ำตำหลวงพระบาง น้ำปลาร้าปรุงสำเร็จ และน้ำยำปลาร้าสูตรโฮมเมด ไม่ใส่สารกันบูด แบบเดียวกับที่ปรุงขายในร้านใส่ขวดจำหน่ายให้ไปฟินต่อกันที่บ้านด้วย

อยากทานของอร่อยรสชาติแซ่บคักตามตำรับลาวแท้ๆ แวะไปได้ที่เป็นลาว ร้านตั้งอยู่ก่อนถึงทางขึ้นอุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ 700 เมตร เปิดทุกวันจันทร์-อาทิตย์

อาทิตย์-พฤหัสบดี เปิด 09.30-18.00 น. (Last Order 17.30 น.) ศุกร์-เสาร์ เปิด 09.30-20.00 น. (Last Order 19.30 น.)

สำรองที่นั่งหรือสอบถามรายละเอียดที่ โทร. 083-461-3666, Line: @penlaos, Facebook: PenLaos เป็นลาว

Uno Mas ระเบิดความอร่อยกับซีฟู้ดแพลตเตอร์ รสชาติแห่งท้องทะเลเมดิเตอร์เรเนียน #ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย

Published March 15, 2020 by SoClaimon

#ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

https://www.posttoday.com/life/travel/617287

วันที่ 10 มี.ค. 2563 เวลา 21:20 น.

Uno Mas ระเบิดความอร่อยกับซีฟู้ดแพลตเตอร์ รสชาติแห่งท้องทะเลเมดิเตอร์เรเนียน

ระเบิดความอร่อยกับพาเหรดเมนูซีฟู้ดแพลตเตอร์ ที่ห้องอาหาร ‘Uno Mas’ อิ่มเอมกับอาหารทะเลเลิศรส พร้อมชมวิวเมืองกรุงสุดลูกหูลูกตาแบบพาโนรามา

หากพูดถึงร้านอาหารอร่อยใจกลางกรุง ตัวเลือกในลิสต์คงมีเพียบ แต่ถ้าอยากได้มุมดีๆ วิวสวยๆ แบบมองเห็นเส้นขอบฟ้าของมหานครที่ไม่เคยหลับใหล หลายคนยกให้ “Uno Mas” เป็นหนึ่งในลิสต์อันดับต้นๆ

“Uno Mas” มาจากภาษาสเปน หมายถึง “ขออีกหนึ่ง” เป็นสถานที่รับประทานอาหารบนชั้น 54 ของโรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ ความพิเศษของห้องอาหารแห่งนี้คือความงดงามของทิวทัศน์ที่น่าตรึงตาตรึงใจของเส้นขอบฟ้ามหานครกรุงเทพในแบบพาโนรามา โดดเด่นด้วยบริการเมนูอาหารเลิศรสที่ได้รับแรงบันดาลใจจากสเปนและทะเลเมดิเตอร์เรเนียน พร้อมไวน์ชั้นเลิศนานาชนิด

ห้องอาหารแห่งนี้ได้รับการออกแบบให้สะท้อนความรู้สึกของการเดินทางไปสู่ดินแดนมหัศจรรย์แห่งคาบสมุทรไอบีเรีย และทะเลเมดิเตอร์เรเนียน องค์ประกอบด้านดีไซน์และการตกแต่งอบอวลด้วยศิลปะแบบมัวริช เชื่อมทั้ง 3 โซนเข้าไว้ด้วยกันอย่างลงตัว สะดุดตากับ แสงไฟในเฉดสีฟ้าอันเป็นสีสันของผนังดินเผาที่ถูกแต่งแต้มไปทั่วเมืองเชฟชาอูนในโมร็อคโค ตอกย้ำที่มาของคอนเซ็ปต์ห้องอาหารได้เป็นอย่างดี

พื้นที่ภายในใช้พื้นเคลือบสีฟ้าชวนให้นึกถึงทะเลเมดิเตอร์เรเนียนที่ไม่เคยหลับใหล ผนังหุ้มไม้ไผ่นำไปสู่ไวน์เซลล่าที่งดงาม คนรักไวน์ต้องตื่นตาตื่นใจไปกับไวน์แองเจิ้ล นางฟ้าผู้โบยบินบนหอคอยไวน์ความสูง 8 เมตร แหล่งรวมทั้งไวน์โลกเก่าและไวน์โลกใหม่มากกว่า 2,000 ขวด ต่อด้วยโซนทาปาสแอนด์รอว์บาร์ บาร์แบบกึ่งกลางแจ้งที่มีเคาน์เตอร์ขนาดใหญ่สำหรับจัดวางหอยนางรมและอาหารทะเลสดใหม่ พร้อมด้วย ชีส มะกอกดอง Pata Negra แฮมรมควันที่มีเฉพาะที่สเปน และซาลามี่หมูดำชั้นเยี่ยมระดับรางวัลภายใต้แบรนด์ Joselito ของประเทศสเปน

อีกความตื่นตาตื่นใจในช่วงนี้ ยกให้กับเมนู “ซีฟู้ดแพลตเตอร์” รสชาติแห่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ที่เชฟซานโดร อากิเรลา หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ประจำห้องอาหาร Uno Mas รังสรรค์เป็นเมนูจานเด็ดให้ทุกคนได้ลิ้มลอง ประกอบด้วย ปลาหมึกยักษ์กาลิเซียนออคโทพุส ล็อบสเตอร์จากแอตแลนติก กุ้งแดงดีเนียรสหวานจากประเทศสเปน หอยเชลล์ไดเวอร์ ที่ชาวประมงดำน้ำลงไปเก็บคัดสรรเองกับมือ กุ้งแลงกุสตินเนื้อแน่น และอาหารทะเลอื่นๆ ประจำวัน พร้อมด้วยเครื่องเคียงและน้ำจิ้ม เหมาะสำหรับ 2-3 ท่าน สนนราคาที่ 5,990++ บาท/แพลตเตอร์

นอกจากนี้ ยังมอบความสุขในการรับประทานอาหารที่ปรุงจากครัวแบบเปิดให้กับลูกค้าในโซนไดนิ่งเดค โดยใช้เตาถ่านยักษ์ในการรังสรรค์เมนูแต่ละจาน รวมทั้งใช้เตาอบ Josper โดยเมนูขึ้นชื่อของทางร้านทั้งหมูย่างสเปน เมนูปาเอญ่า หรือข้าวผัดซีฟู้ดสเปนจานเด็ด และอีกมากมาย

อยากลิ้มลองความอร่อยเหมือนยกทะเลมาไว้ในกรุงแบบนี้ ไปกันได้ที่ห้องอาหาร Uno Mas ชั้น 54 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ รับรองว่าต้องติดใจจนอุทานออกมาว่า “ขอกลับมาอีกสักหน”

Uno Mas เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 16.00-01.00 น. สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ 02-100-6255 เว็บไซต์ www.unomasbangkok.com หรือที่   facebook : UNO MAS

Camelot ชูเมนูรสชาติไทย ให้ตัวเลือกหลากหลายด้วยเมนูฟิวชั่นสไตล์โฮมเมด #ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย

Published March 15, 2020 by SoClaimon

#ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

https://www.posttoday.com/life/travel/616646

วันที่ 04 มี.ค. 2563 เวลา 18:30 น.

Camelot ชูเมนูรสชาติไทย ให้ตัวเลือกหลากหลายด้วยเมนูฟิวชั่นสไตล์โฮมเมด

รีวิวร้านเปิดใหม่ใกล้ BTS บางจาก “Camelot Cafe & Restaurant” ชิมสารพันเมนู เน้นชูรสชาติอาหารไทย ให้ความหลากหลายด้วยเมนูอาหารอินเตอร์ เสิร์ฟครบทั้งเครื่องดื่ม ของหวานสไตล์โฮมเมดเพื่อคนรักสุขภาพ

รีวิวเรื่องกินเรื่องเที่ยว ครั้งนี้โพสต์ทูเดย์พาไปรู้จักกับ “Camelot Cafe & Restaurant” ร้านน้องใหม่ใกล้สถานีรถไฟฟ้าบางจาก แม้จะเป็นร้านเปิดใหม่แต่บางคนอาจคุ้นกับชื่อนี้ดี เพราะมีสาขาแรกที่เปิดมานานตั้งอยู่ในห้างอัมรินทร์พลาซ่า ส่วนที่สาขาใหม่จะเน้นเป็นอาหารรสชาติไทยๆ ในราคาเข้าถึงได้ ตอบโจทย์คนทำงานและลูกค้าที่มาเป็นครอบครัว แต่ยังคงมีเมนูซิกเนเจอร์ของ Camelot ไว้ให้ทุกคนได้ลิ้มลอง ไม่ว่าจะอาหารไทย อาหารยุโรป เมนูฟิวชั่น อาหารเพื่อสุขภาพ ตลอดจนของหวานแบบคนรักสุขภาพ และเครื่องดื่มนานาชนิด

ร้านนี้อยู่ติดถนนสุขุมวิท บรรยากาศหน้าร้านตกแต่งด้วยต้นไม้ดูร่มรื่นเปิดเป็นโซนโอเพ่นแอร์ให้นั่งชิลช่วงเย็น มีโต๊ะเก้าอี้ไม้ให้ความรู้สึกเหมือนนั่งในสวนหน้าบ้าน ด้านในเป็นห้องกระจกเย็นสบาย คลายร้อนกันด้วยเครื่องดื่มตามชอบ ไม่ว่าจะเป็นกาแฟสด ชาไทย ชาเขียว จุดเด่นของร้านนี้คือใช้กรรมวิธีการชงด้วยหม้อต้ม Moka Pot เสน่ห์ซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่คนอิตาเลียน มีทั้งเมนูร้อนและเย็น

มื้อกลางวัน ฝากท้องที่ร้าน Camelot Cafe & Restaurant มีเมนูอาหารไทยทานง่ายไว้คอยบริการ เริ่มด้วยซิกเนเจอร์อาหารไทยที่ถูกใจคนต่างชาติอย่าง ผัดไทยกุ้งสด เลือกใช้เส้นจันท์เหนียวนุ่ม ผัดคลุกเคล้าเคลือบฉ่ำเส้นด้วยซอสผัดไทยได้รสเปรี้ยว หวาน เค็ม ออกมากลมกล่อมพอดิบพอดี อร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม หรือใครจะอัพเลเวลความอร่อยทางร้านก็มีมะนาว พริกป่น ถั่วลิสงคั่วใหม่ๆ เสิร์ฟเคียงมาให้ในจาน สำหรับกุ้งที่นี่จะใช้ของสดใหม่วันต่อวัน อร่อยสมกับเป็นเมนูแนะนำประจำร้าน…ห้ามพลาดเลยจริงๆ

อร่อยกันต่อกับ ส้มตำปูม้า ปูม้าสดเนื้อรสหวานในจานส้มตำ แซ่บๆ เผ็ด เค็ม เปรี้ยวด้วยน้ำมะขามเปียก เติมปลาร้านัวสูตรเด็ดของทางร้านแซ่บสะท้านทรวง พ่วงด้วยเส้นมะละกอสไลซ์กรุบกรอบ…บอกเลยว่าดี ต่อที่ ปลากะพงทอดทอดน้ำปลา ปลากะพงทอดสีเหลืองทองที่ทางร้านใช้น้ำมันทอดเพียงครั้งเดียวแล้วทิ้ง ได้ปลาทอดกรอบนอกนุ่มในเนื้อแน่น เมนูปลายังมีปลาผัดพริกไทยดำ และปลาทอดทรงเครื่อง คล้ายปลาลุยสวน หอมสมุนไพร มาพร้อมพริก ขิง ตะไคร้  หอมเจียว เม็ดมะม่วงหิมพานต์

ใครมาช่วงเย็นแนะนำเป็นเมนูย่าง อย่างกุ้งแม่น้ำย่างอบชีส และหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ เมนูซีฟู้ดที่ใครเห็นเป็นต้องสั่ง เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บโดนใจ ตามด้วย เนื้อย่างหอมๆ กินคู่น้ำจิ้มแจ่ว หอมพริกป่น ข้าวคั่วแสนยั่วใจ

ด้านอาหารนานาชาติที่ร้านนี้มี เบอร์เกอร์เนื้อ เอ้กเบเนดิกต์ บรันช์ที่มีต้นกำเนิดในนครนิวยอร์ก เสิร์ฟมาพร้อมกับสโมคแซลมอนวางบนขนมปังสไตล์ฝรั่งเศส ก่อนกินราดตามด้วยซอสสูตรเฉพาะของทางร้าน นอกจากนี้ ยังมีเมนูฟิวชั่นญี่ปุ่นอย่างข้าวหน้าแกงกะหรี่เทมปุระไว้คอยบริการอีกด้วย

ปิดท้ายด้วยเค้กและขนมหวานที่เลือกใช้วัตถุดิบอย่างดีให้แคลอรีน้อยว่าปกติ อาทิ ชีสเค้ก ฟลาวเลสช็อคโกแลต เค้กเนื้อแน่นหวานน้อย หรือจะลองเป็นขนมแสนสวยอย่าง มาการอง ที่รสชาติหวานกำลังพอดีเหมาะกับชาร้อนๆ สักแก้ว ปิดท้ายมื้ออาหารแบบบริบูรณ์

แวะมากินของอร่อยแบบนี้ได้ที่ร้าน Camelot Cafe & Restaurant ใกล้กับ BTS สถานีบางจาก ถนนสุขุมวิท ระหว่างซอยสุขุมวิท 89/1 และซอยสุขุมวิท 91 ร้านเปิดทุกวัน อาหารเปิดบริการ 11.00 – 24.00 น. ส่วนเครื่องดื่ม กาแฟสดและชามีบริการตั้งแต่ 09.00 น. สอบถามโทร. 081-648-2344 หรือที่ Facebook : Camelotcafesukhumvit

อิ่มเอมกับทัพเมนูใหม่หลากสไตล์ที่ ซิงก์ เบเกอรี่ #ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย

Published March 8, 2020 by SoClaimon

#ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

https://www.posttoday.com/life/travel/616682

วันที่ 05 มี.ค. 2563 เวลา 09:00 น.

อิ่มเอมกับทัพเมนูใหม่หลากสไตล์ที่ ซิงก์ เบเกอรี่

ตามไปลองเมนูที่สายเฮลท์ตี้บอกว่าดีที่สุด @ซิงก์ เบเกอรี่ ยกทัพเสิร์ฟเซตความอร่อยด้วยเมนูใหม่หลากหลายสไตล์ ไม่ว่ามื้อไหนๆ ก็อร่อยได้ไม่รู้จบ

พาเหรดเมนูใหม่มาเอาใจคนชอบกิน กับ “ซิงก์ เบเกอรี่” ที่ให้ทุกคนได้อิ่มเอมกับความอร่อยหลากหลายสไตล์ พร้อมเสิร์ฟทั้งมื้อเช้า มื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือมื้อไหนๆ ก็มาอิ่มอร่อยกันได้ตั้งแต่เวลา 07.00–21.00 น. ที่ชั้น G ของโรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์

ต้อนรับเช้าวันใหม่ของทุกวันด้วยเมนูอาหารเช้าสไตล์ยุโรป ด้วยขนมปังโทสต์กล้วย เครปคาว เครปหวาน ครัวซองต์ หรือขนมปังต่างๆ ตามด้วยเมนูอาหารเช้าสไตล์เอเชียอย่าง ไข่กระทะ แซนด์วิชเวียดนาม โจ๊ก และเฉพาะติ่มซำ เสิร์ฟทุกวัน เวลา 07.00-11.00 น. ส่วนท่านที่ชื่นชอบเมนูไข่ ห้ามพลาดกับเซตไข่ต่างๆ ทั้งไข่ลวกเสิร์ฟบนขนมปังและอะโวคาโด ไข่คน ไข่ดาวน้ำ ไข่เบเนดิกต์ เสิร์ฟพร้อมชา กาแฟ น้ำส้ม

เมนูสุขภาพที่สายเฮลท์ตี้ห้ามพลาด อาซาอิโบวล์ อาหารยอดฮิตติดอันดับเทรนด์โลก ที่ซิงก์ เบเกอรี่ มีให้เลือก 5 แบบ หรือจะสั่งเป็นเอนเนอร์จีบอล เอาไว้ทานเล่นระหว่างวัน ก็มีให้เลือกกัน 3 รสชาติ ไม่ว่าจะเป็นรสชาเขียว กล้วยมะพร้าว และถั่วต่างๆ นอกจากนั้น ยังมีเอนเนอร์จีบาร์ เอาไว้ให้เพิ่มพลังมั่นใจสำหรับคนอยากมีหุ่นสวยก็มีให้เลือก 3 รสชาติเช่นกัน ส่วนใครที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก และใครที่รักสุขภาพเรา ต้องเมนูสลัดยอดฮิต ทั้งสลัดควินัว เชฟสลัด สลัดฟักทอง กรีกสลัด และอื่นๆ

สำหรับคนที่มีเวลาน้อยสามารถสั่งเมนูสไตล์ grab and go เช่น โรลล์ทูน่า โรลล์อะโวคาโดไก่ โรลล์แซลมอนรมควัน หรือบรรดาแซนด์วิช อิตาเลียนพานินี่ มีตโลฟบัน เฟรนเซียบัตต้า บริยอชกุ้งอะโวคาโดครัวซองต์แฮมชีส และเพรทเซลสอดไส้

และที่พลาดไม่ได้เลยกับช่วง Happy Hour เวลาแห่งการคืนความสุขให้ทุกท่าน กับโปรโมชั่น ซื้อ 1 แถม 1 สำหรับเมนูเค้กและเดนิช ตั้งแต่เวลา 18.00–21.00 น.

อยากรู้ว่าความอร่อย ซิงก์ เบเกอรี่ เป็นอย่างไร ไปลองกันได้ที่ ชั้น G โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ โทร. 02-100-6255 หรือ diningcgcw@chr.co.th

เว็บไซต์ : www.centarahotelsresorts.com/centaragrand/cgcw/restaurant/zing

เฟสบุ๊ก : Centara Grand & Bangkok Convention Centre at CentralWorld

อินสตาแกรม : Centaragrand_Centralworld

หลบร้อนสุดผ่อนคลายในบรรยากาศหาดส่วนตัว ซัมเมอร์นี้ต้องที่ My Beach Resort Phuket #ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย

Published March 8, 2020 by SoClaimon

#ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

https://www.posttoday.com/life/travel/616711

วันที่ 05 มี.ค. 2563 เวลา 06:30 น.

หลบร้อนสุดผ่อนคลายในบรรยากาศหาดส่วนตัว ซัมเมอร์นี้ต้องที่ My Beach Resort Phuket

ประเดิมซัมเมอร์ด้วยทริปสุดประทับใจใน จ.ภูเก็ต ไข่มุกอันดามันสวรรค์ของการพักผ่อน เปลี่ยนโมเม้นต์ยุ่งๆ แล้วพุ่งตัวไปพักร้อนที่ My Beach Resort Phuket

โพสต์ทูเดย์รีวิวเรื่องกินเรื่องเที่ยวประเดิมซัมเมอร์นี้ เราพาทุกคนลงใต้ไปฝั่งอันดามันสรวงสวรรค์ของการพักผ่อน เตรียมตัวแพ็กกระเป๋า สลัดความเครียด เปลี่ยนโมเม้นต์ยุ่งๆ พุ่งตัวไปพักร้อนให้ชื่นฉ่ำใจในบรรยากาศสุดชิลริมชายหาด ที่อ่าวยน จ.ภูเก็ต พร้อมคำแนะนำให้เลิกคิดทุกสิ่งอย่าง ยกเว้นแคปชั่นดีๆ กับท่าโพสมั่นๆ บนหาดทรายสุดสงบ นอนทอดกายฟังเสียงคลื่นกระทบฝั่ง พร้อมพักผ่อนให้สบายที่ My Beach Resort Phuket ที่พักวิวสวยหนึ่งในรีสอร์ตที่ได้รับคัดเลือกในคู่มือมิชลิน ไกด์ Thailand 2019 และ 2020

สำหรับคนที่ชอบความเป็นส่วนตัว บอกเลยว่าที่นี่เป็นอีกตัวเลือกที่ดีที่สุด ทั้งความใหม่และความทันสมัย พรั่งพร้อมด้วยสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน ไม่ว่าจะเป็นฟิตเนส สระว่ายน้ำแบบ infinity pool พร้อมสระว่ายน้ำสำหรับเจ้าตัวน้อย ลานอาบแดด รื่นรมย์กับเครื่องดื่มเย็นๆ ริมสระที่ My Bar อิ่มอร่อยที่ My Cafe ชิมเมนูฟิวชั่นที่ผสานความเป็นไทยในสไตล์อินเตอร์ รังสรรค์โดยเชฟเพิ่ม-เพิ่มพร วิไลพรไสว แล้วไปเพลิดเพลินยามเย็นที่ My Lounge สกายบาร์จุดเช็กอินชมความงามของอ่าวยนยามอาทิตย์อัสดงในมุมมองแบบ 270 องศา

เพราะเรื่องกินเรื่องใหญ่ เราจึงเริ่มด้วยการรีวิวห้องอาหารประจำรีสอร์ต “My Cafe” เสน่ห์ของห้องอาหารแห่งนี้นอกจากความอร่อย วิวสวย บรรยากาศดี ยังมีเชฟมากความสามารถอัธยาศัยดีอย่าง “เชฟเพิ่ม-เพิ่มพร วิไลพรไสว” เป็นผู้ครีเอทเมนูสุดบรรเจิด อีกมิติของการยกระดับอาหารไทยด้วยการดึงเอาวัตถุดิบประจำท้องถิ่นมาเนรมิตเป็นอาหารเลิศรส แต่ยังคงกลิ่นอายทะเลและสีสันของภูเก็ตไว้อย่างครบถ้วนสมบูรณ์

ความอร่อยที่ห้ามพลาด อาทิ Eggs Benedict เมนูอาหารเช้าสไตล์ตะวันตก ราดด้วยซอสฮอลแลนเดสมิกซ์เครื่องเทศสไตล์ไทยกลิ่นหอมยั่วยวนใจคล้ายปูผัดผงกะหรี่ ท็อปด้วยใบกะเพราทอดกรอบ ต่อที่ แกงปูใบชะพลูเสิร์ฟคู่เส้นหมี่ลวก ฟินเต็มคำกับกรรเชียงปูเนื้อแน่นชิ้นเบิ้มในน้ำแกงรสเข้มข้น จะกินกับเส้นก็อร่อย กินกับข้าวสวยร้อนๆ ก็เด็ด ส่วนเมนูที่คนกลัวเผ็ดยกนิ้ว ข้าวผัดสับปะรด ตำข้าวโพดปูนิ่ม สลัดสไตล์ไทยได้รสเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด ครบรสลงตัว อร่อยล้ำคำโตกับปูนิ่มทอดกรอบ เพิ่มเท็กซ์เจอร์ด้วยกุ้งเสียบตัวโตของดีเมืองภูเก็ต ส่วนทีเด็ดของเมนูยามเย็นยกให้เป็นเมนูซีฟู้ดนานาชนิด อาทิ กุ้ง กั้ง หอย หมึก และปลา ทั้งสดทั้งใหม่เนื้อในหวานแบบธรรมชาติ

ชมพระอาทิตย์ตกบนสกายบาร์ ณ “My Lounge” ดื่มด่ำความงามยามอาทิตย์ลับขอบฟ้า ชักภาพ Sunset เก็บความทรงจำในมุมมองกว้างไกลสุดลูกหูลูกตา พลบค่ำได้เวลาสังสรรค์ด้วยเครื่องดื่ม ทั้งค็อกเทล ม็อกเทล คู่อาหารทานเล่น พร้อมพูดคุยใต้แสงเดือน

อีกจุดที่ห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวงคือ “My Bar” บีชคาบาน่าชิลๆ ริมสระว่ายน้ำที่ตั้งประชิดติดชายหาด ทอดอารมณ์รับลมโชยมา พร้อมมีอาหารหูอาหารตาให้เหลียวซ้ายแลขวาเพลินตาแบบสุดๆ

สำหรับห้องพักที่ My Beach Resort Phuket  มีให้เลือก 7 แบบ พร้อมวิวและขนาดพื้นที่ใช้สอยที่ต่างกัน  เริ่มจาก ดีลักซ์ ผ่อนคลายไปกับห้องพักสไตล์เอิร์ธโทน พร้อมระเบียงกว้างสำหรับการชมวิว, ดีลักซ์ พูลวิว รื่นรมย์กับการแช่ตัวในอ่างอาบน้ำ พลางชมวิวริมสระน้ำ  โอ่โถงและสะดวกสบาย, พรีเมียร์ ซีวิว  กินลมชมวิวทะเลจากระเบียงกว้างของห้องพักสุดหรู, พรีเมียร์พูล แอคเซส นั่งหย่อนเท้าแช่น้ำชมวิวสระน้ำแล้วจิบเครื่องดื่มเย็นๆ สบายอารมณ์ หรือกระโดดลงสระว่ายน้ำโดยตรงจากระเบียงส่วนตัว, พรีเมียร์ ซีวิว สตูดิโอ เพลินใจไปกับทิวทัศน์ยามเช้าอันตระการตาของทะเลอันดามันจากอ่างอาบน้ำกลางแจ้งส่วนตัวในห้องพัก, พรีเมียร์ บีชฟร้อนท์ ห้องพักที่ให้ความเป็นส่วนตัว สามารถเดินไปยังชายหาดได้อย่างสะดวกสบาย และไพรเวท พูล บีชฟร้อนท์ ห้องพักสุดโรแมนติก อยู่ใกล้กับชายหาดที่สวยงามที่สุด มีทางเดินตรงสู่สระว่ายน้ำ

ออกไปสัมผัสความรู้สึกที่แตกต่างในการพักผ่อนได้แล้วที่ My Beach Resort Phuket ไข่มุกแห่งอันดามัน บริการที่พร้อมพรั่ง อาหารรสเลิศ และความเป็นส่วนตัวรอทุกคนอยู่ที่อ่าวยน ตำบลวิชิต อำเภอเมือง จังหวัดภูเก็ต สอบถามโทร. 076-305-066 ถึง 69 หรือ 089-606-9979  เว็บไซต์ : www.mybeachphuket.com และพบกับโปรโมชั่นดีๆ ช่วงนี้ได้ที่ http://bit.ly/ThaiTeawThai-MyBeachResort

เรื่องและภาพ : วารุณี มณีคำ

ชิมข้าวแช่ออร์แกนิค ดับองศาร้อนด้วยเมนูไทยชาววัง ณ ห้องอาหารเดอะเฮาส์ ออฟ สมูท เคอร์รี่ #ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย

Published March 8, 2020 by SoClaimon

#ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

https://www.posttoday.com/life/travel/616596

วันที่ 03 มี.ค. 2563 เวลา 17:20 น.

ชิมข้าวแช่ออร์แกนิค ดับองศาร้อนด้วยเมนูไทยชาววัง ณ ห้องอาหารเดอะเฮาส์ ออฟ สมูท เคอร์รี่

ห้องอาหารเดอะเฮาส์ ออฟ สมูท เคอร์รี่ ต้อนรับฤดูร้อนด้วยเมนูข้าวแช่ออร์แกนิคในน้ำลอยดอกมะลิหอมรัญจวนใจ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงในตำนาน ปิดท้ายกับของหวานหาทานยากอย่าง ‘มะปรางลอยแก้ว’

ต้อนรับซัมเมอร์ด้วยเมนูคลายร้อนตำรับชาววังกันที่ ห้องอาหารเดอะเฮาส์ ออฟ สมูท เคอร์รี่ โรงแรมดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก, อะ ลักซ์ชูรี คอลเล็คชั่น โฮเทล ด้วยเซตเมนูข้าวแช่ออร์แกนิคในน้ำเย็นลอยดอกมะลิ เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงในตำนานถึง 8 อย่าง

ได้แก่ ลูกกะปิทอด, หอมแดงสอดไส้, พริกหยวกสอดไส้, เนื้อหรือหมูฝอยหวาน, ไชโป๊ผัดไข่, ปลาแห้งผัดหวาน, หมูเปีย และไข่วงเดือนหรือไข่แดงกับหมูสับ แถมปิดท้ายคลายร้อนด้วยของหวานหาทานยากอย่าง มะปรางลอยแก้ว หอมหวานแสนอร่อย

เมนูชุดข้าวแช่ออร์แกนิคครบเซตราคา 850 บาท+ และราคา 1,100 บาท+ (สำหรับซื้อกลับบ้าน) มีให้ลิ้มชิมรสตลอดเดือนมีนาคม และเมษายน 2563

อยากรู้ว่าเมนูหน้าร้อนชาววังเป็นอย่างไร ไปกันได้ที่ ห้องอาหารเดอะเฮาส์ ออฟ สมูท เคอร์รี่ โรงแรมดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก, อะ ลักซ์ชูรี คอลเล็คชั่น โฮเทล เปิดให้บริการทุกวัน มื้อกลางวันเวลา 12.00-14.00 น. มื้อค่ำเวลา 18.00-22.30 น. โทร. 02 650 8800 หรือเยี่ยมชมเว็บไซต์ได้ที่ www.theatheneehotel.com

ตรอกสลักหิน ถิ่นรองเมือง เสน่ห์ที่รอให้ไปสัมผัส #ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย

Published March 1, 2020 by SoClaimon

#ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

https://www.posttoday.com/life/travel/616229

วันที่ 28 ก.พ. 2563 เวลา 17:30 น.

ตรอกสลักหิน ถิ่นรองเมือง เสน่ห์ที่รอให้ไปสัมผัส

เที่ยวฟิน กินอิ่ม ที่ตรอกสลักหิน หนึ่งในแหล่งเที่ยวสุดมีเสน่ห์ที่สายแชะ สายสตรีท สายศิลปะ ต้องอยากไปเยือน

ชุมชนตรอกสลักหิน ย่านรองเมือง ใกล้กับสถานีรถไฟหัวลำโพง พร้อมเปิดประตูชุมชน เชิญชวนนักท่องเที่ยวสายอาร์ท สายฮิป ร่วมกิจกรรม “เที่ยวฟิน กินอิ่ม ที่ตรอกสลักหิน” ทุกวันเสาร์ เพื่อเรียนรู้และสัมผัสวิถีชุมชน พร้อมถ่ายภาพแนวสตรีทอาร์ทสุดเท่ และกิจกรรมประดิษฐ์กระดุมจีน เอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมชองชุมชน ซึ่งจะมีมัคคุเทศก์เยาวชนจากไฟ-ฟ้า โครงการแห่งการให้ที่ยั่งยืน โดยทีเอ็มบี ร่วมให้ความรู้ และแนะนำชุมชน

กิจกรรม “เที่ยวฟิน กินอิ่ม ที่ตรอกสลักหิน” ในทุกวันเสาร์ มีวัตถุประสงค์เพื่อเปลี่ยนชุมชนและสร้างความยั่งยืน โดยนำเสนอเอกลักษณ์วัฒนธรรมที่ทรงคุณค่าของชุมชน ดึงดูดนักท่องเที่ยวให้เข้ามาเยี่ยมชมและทำกิจกรรมภายในชุมชน สร้างอาชีพรายได้ และส่งเสริมให้เยาวชนใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์ ถือเป็นการพัฒนาชุมชนอย่างยั่งยืนต่อไป

ชุมชนตรอกสลักหิน เป็นชุมชนเล็กที่แฝงตัวอยู่ในเมืองใหญ่ ย่านรองเมือง แม้ภายนอกถูกโอบล้อมด้วยตึกอาคารพาณิชย์ แต่ภายในเป็นชุมชนที่มีเสน่ห์ ด้วยการผสาน 2 วัฒนธรรมไทยและจีนไว้อย่างลงตัว พร้อมด้วยเรื่องเล่าวิถีชิวิตของผู้คน ผ่านสถาปัตยกรรมจีนโบราณที่แสดงอยู่ในมุมต่างๆ เป็นสตรีทอาร์ทบนกำแพง ผนัง ประตู และหน้าต่างบ้าน รวมไปถึงศิลปะการประดิษฐ์กระดุมจีน งานฝีมือที่หาชมได้ยาก และเป็นเอกลักษณ์ของชุมชนตรอกสลักหินแห่งนี้ ซึ่งเป็นชุมชนที่อาสาสมัครทีเอ็มบีเคยได้ช่วยพัฒนาระบบการท่องเที่ยว ฝึกสอนมัคคุเทศก์น้อย และปรับปรุงทัศนียภาพของเส้นทางท่องเที่ยว เพื่อทำให้เกิดการบริหารจัดการการท่องเที่ยวที่สร้างรายได้ให้กับชุมชน

โดยกิจกรรม “เที่ยวฟิน กินอิ่ม ที่ตรอกสลักหิน” จัดขึ้นทุกวันเสาร์ พร้อมเปิดประตูให้นักท่องเที่ยวผู้ชื่นชอบการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม และถ่ายภาพแนวสตรีทอาร์ท ได้เรียนรู้วิถีชีวิตของชุมชน โดยมีมัคคุเทศก์เยาวชนอาสาสมัครพานักท่องเที่ยวเข้าชม

เก็บภาพสตรีทอาร์ท ร่องรอยอารยธรรมของไทยกับจีน ที่ถ่ายทอดจินตนาการ วิถีชีวิต อาทิ ภาพปลาคราฟ สัญลักษณ์ของผลกำไรและการทำธุรกิจตามความเชื่อของชาวจีน และภาพเรือสำเภา ที่มาของการเดินทางของบรรพบุรุษ อากง อาม่า จากเมืองจีนที่มายังประเทศไทย และตั้งถิ่นฐานที่ชุมชนตรอกสลักหิน เป็นต้น

ปิดท้ายด้วยการไปสักการะ ศาลเจ้าทีกง ศาลเจ้าศักดิ์สิทธิ์ประจำชุมชนตรอกสลักหินที่มีความเก่าแก่กว่า 100 ปี และบูชาแปะกง เจ้าแม่กวนอิม เทพเจ้าไฉ่ซิงเอีย เจียงตีเอีย ที่ประดิษฐานอยู่ พร้อมชมกระถางธูปศักดิ์สิทธิ์อายุ 100 ปี และร่วมกิจกรรม ประดิษฐ์กระดุมจีน สานต่อวัฒนธรรมทรงคุณค่า

ชี้เป้าจุดหมายปลายทางสุดฮิปสำหรับผู้หญิง ไปคนเดียวก็เที่ยวได้! #ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย

Published March 1, 2020 by SoClaimon

#ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

https://www.posttoday.com/life/travel/615949

วันที่ 26 ก.พ. 2563 เวลา 13:30 น.

ชี้เป้าจุดหมายปลายทางสุดฮิปสำหรับผู้หญิง ไปคนเดียวก็เที่ยวได้!

แนะนำ 3 จุดหมายปลายทางสุดฮิปตั้งแต่เมืองแห่งประวัติศาสตร์อย่างโคลัมโบ ไปจนถึงอาคารสไตล์ชิโน-โปรตุกีสของจอร์จทาวน์ เพอร์เฟ็คสำหรับสาวๆ ที่กำลังวางแผนออกสำรวจโลกในสไตล์ของตนเอง

สถิติการท่องเที่ยวในช่วงปีที่ผ่านมา จำนวนผู้หญิงที่ออกเดินทางคนเดียวพุ่งสูงขึ้นเป็นประวัติการณ์ โดยส่วนมากเป็นการเดินทางไปยังสถานที่ที่ยังไม่ค่อยมีคนไปมากนัก กล่าวได้ว่าการเดินทางไปยังสถานที่ที่ไม่คุ้นเคยรวมถึงการเอาตัวรอดสถานการณ์ที่ไม่คาดคิด โดยไม่มีเพื่อนหรือคนรอบข้างคอยช่วยเหลือ ถือเป็นประสบการณ์ที่ทำให้ผู้หญิงอย่างเรารู้สึกมีพลังและความมั่นใจมากยิ่งขึ้น ในขณะเดียวกัน การเดินทางคนเดียวยังเปิดโอกาสให้เราสามารถวางแผนการเดินทางโดยไม่ต้องตามใจใครนอกจากตัวเราเอง จึงนับเป็นการปลดปล่อยและให้ความรู้สึกอิสระอย่างไม่น่าเชื่อ

สำหรับมือใหม่ การเดินทางท่องเที่ยวคนเดียวอาจจะฟังดูน่ากลัวอยู่บ้าง แต่ถ้าเราหาข้อมูล วางแผน และรู้จักระมัดระวังตัวแล้วละก็ การออกเดินทางคนเดียวอาจจะกลายเป็นประสบการณ์ครั้งสำคัญที่เปลี่ยนแปลงชีวิตเราไปตลอดเลยก็ได้ เมื่อกล่าวถึงจุดหมายปลายทางยอดนิยมสำหรับผู้หญิง ก็คงจะหนีไม่พ้นประเทศในทวีปยุโรปและอเมริกา ในอย่างไรก็ตาม ยังมีจุดหมายปลายทางในเอเชียอีกหลายแห่งที่รอให้สาวๆที่มีใจรักการผจญภัยค้นพบ วันนี้เราได้คัดเลือกจุดหมายปลายทางเก๋ๆ 3 แห่ง ในเอเชียที่เหมาะแก่สาวๆ ที่อยากจะออกไปเปิดประสบการณ์และสัมผัสโลกในสไตล์ของตนเอง

โคลัมโบ และแคนดี้ ศรีลังกา

หลายคนอาจจะรู้สึกไม่มั่นใจกับการไปเที่ยวศรีลังกาในช่วงนี้ อย่างไรก็ตาม ขณะนี้นับเป็นหนึ่งในช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการสนับสนุนประเทศอันทรงเสน่ห์อย่างศรีลังกาซึ่งกำลังอยู่ในระยะเวลาแห่งการฟื้นตัว จำนวนคนไปเที่ยวอาจจะลดลง แต่ผู้คนและสถานที่ท่องเที่ยงก็ยังคงมีเสน่ห์เหมือนเดิมไม่เปลี่ยนแปลง ลองใช้เวลาสองสามวันสำรวจโคลัมโบ เมืองท่า  ทางประวัติศาสตร์ที่เต็มไปด้วยความสดใส มีชีวิตชีวา พร้อมสัมผัสบรรยากาศสบายๆที่อบอวลไปด้วยกลิ่นอายจากอดีต ผสมผสานกับสีสันอันทรงเสน่ห์ของเมืองสมัยใหม่อย่างกลมกล่อม สำหรับสาวๆที่กำลังมองหาจุดหมายปลายทางอันเงียบสงบ แคนดี้ น่าจะเป็นอีกตัวเลือกที่เหมาะสม แคนดี้เคยเป็นเมืองหลวงของเหล่าราชาในอดีต และนับเป็นเมืองที่มีความสำคัญทางวัฒธรรมและศาสนาที่สุดของศรีลังกาในปัจจุบัน สาวๆ อาจจะแวะไปเก็บใบชาพร้อมเรียนรู้ศิลปะเกี่ยวกับชาที่ไร่ชา เดินทางไปสักการะองค์พระบรมสารีริกธาตุ ณ วัดพระธาตุเขี้ยวแก้ว หรือออกสำรวจเทือกเขาอันเขียวชอุ่ม เพื่อสูดอากาศให้เต็มปอดก่อนจะผ่อนลมหายใจ และสัมผัสประสบการณ์อันเป็นหนึ่งเดียวกันกับธรรมชาติและตัวเอง ท่ามกลางเทือกเขาที่ปกคลุมไปด้วยม่านหมอกสีขาวนวลตา

ด้วยทำเลที่ตั้งที่อยู่ห่างจากถนนกอลล์และตัวเมืองเพียง 5 นาทีและ 15 นาทีตามลำดับ ทำให้โอโซ่ โคลัมโบ นับเป็นตัวเลือกด้านที่พักที่เหมาะสำหรับผู้ที่อยากจะออกสำรวจเมืองโคลัมโบอันเต็มไปด้วยความมีชีวิตชีวา และวัฒนธรรมหลากหลายรูปแบบ อีกทั้งยังมอบวิวทะเลแบบสวยๆ แบบพาโนรามาให้แก่ผู้เข้าพักอีกด้วย

สำหรับผู้ที่สนใจสำรวจเทือกเขาอันเขียวชะอุ่ม ไร่ชา และศิลปะวัฒนธรรมอันเก่าแก่ของเมืองแคนดี้ โอโซ่ แคนดี้ นับเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมเพราะมีทำเลที่ตั้งอยู่ริมทะเลสาบ ณ ใจกลางเมืองแคนดี้ ค้นพบมนต์เสน่ห์ของศรีลังกา ที่โอโซ่ โคลัมโบ และโอโซ่ แคนดี้ ดูห้องพักและสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ ozohotels

ภูเก็ต ไทย

หากคุณกำลังมองหาจุดหมายปลายทางที่เหมาะแก่การเดินทางมาเพื่อผ่อนคลายและผจญภัยในเวลาเดียวกัน ภูเก็ตก็เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจทีเดียว เพราะไม่ว่าคุณจะมองหาวันหยุดริมทะเลที่คุณจะได่เดินทอดน่องบนหาดทรายขาวสะอาด และนั่งชิลล์ที่คาเฟ่ริมหาด หรือวันหยุดสุดมันส์ที่อัดแน่นไปด้วยกิจกรรมสนุกๆริมทะเลทั้งในช่วงกลางวันและยามค่ำคืน   ภูเก็ตสามารถตอบได้ทั้งสองโจทย์ เริ่มจากการออกสำรวจหาดทรายและท้องทะเลอันงดงามทางฝั่งตะวันตกของเกาะ ที่ซึ่งเวลาดูจะเคลื่อนช้าและพระอาทิตย์ส่องแสงตลอดวัน ก่อนจะเปลี่ยนบรรยากาศด้วยการข้ามไปยังฝั่งตะวันออกของเกาะเพื่อสำรวจคาเฟ่เก๋ๆ และบาร์ฮิปๆ ที่คนท้องถื่นชื่นชอบ การเดินทางในภูเก็ตนับว่าง่ายกว่าที่คิด คุณสามารถกระโดดขึ้นตุ๊กตุ๊กหรือเรียกแท๊กซี่เพื่อเดินทางไปไหนมาไหนได้โดยสะดวก หรือแม้แต่เช่ามอเตอร์ไซค์พร้อมหมวกกันน็อคแล้วออกสำรวจเกาะด้วยตนเอง

หาดกะตะเป็นหนึ่งในหาดของที่สวยที่สุดของภูเก็ต ที่รอให้คุณมาเที่ยวและตกหลุมรัก นอกจากความงดงามของแสงแดด ท้องทะเล และหาดทรายขาวละเอียดแล้ว การท่องเที่ยวในพื้นที่เมืองกะตะก็เป็นอีกหนึ่งประสบการณ์ที่น่าค้นหา เพราะเป็นโอกาสดีที่จะได้เติมเต็มช่วงเวลาของวันหยุดพักผ่อนอันแสนประทับใจ ด้วยสถานที่ตั้งซึ่งอยู่บนถนนสายหลักใจกลางกะตะ ทำให้โอโซ่ ภูเก็ต นับเป็นตัวเลือกด้านที่พักอันเหมาะสมสำหรับการออกสำรวจสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆ บนเกาะภูเก็ต ดูห้องพักและสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ ozohotels

ปีนัง มาเลเซีย

ปีนังนับว่าเป็นจุดหมายปลายทางที่มีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดดเด่นด้วยอาคารบ้านเรือนสีสันสดใส สตรีทฟู้ดแสนอร่อย เส้นทางเดินชมธรรมชาติอันเขียวขจี และหาดทรายสีทอง จึงไม่ใช่เรื่องน่าแปลกใจที่ปีนังได้รับการขนานนามว่าเป็น “ไข่มุกแห่งดินแดนภาคตะวันออก” หากพูดถึงจอร์จทาวน์ เมืองหลวงของเกาะปีนัง ซึ่งได้รับการขึ้นทะเบียนให้เป็นเมืองมรดกโลกโดยองค์การยูเนสโก หลายคนคงจะนึกถึงสถาปัตยกรรมอันงดงามที่หลงเหลือมาจากยุคการปกครองของอังกฤษ ร้านค้าโบราณและวัดเก่าแก่ รวมไปถึงแกลลอรี่เก๋ๆ และคาเฟ่สมัยใหม่  อย่าลืมแวะชิมอาหารยอดนิยมของเมือง อาทิ อัสสัม ลักซา และฉ่าก๋วยเตี๋ยว จากรถขายอาหารริมถนน ก่อนจะเดินย่อยอาหารด้วยการออกสำรวจจิตรกรรมฝาผนังอันเลื่องชื่อ ถ้าอยากเปลี่ยนบรรยากาศมาอยู่ท่ามกลางธรรมชาติอันเงียบสงบก็ทำได้ง่ายๆ แค่กระโดดขึ้นรถบัสออกจากตัวเมืองมาไม่นาน คุณก็สามารถเลือกได้ว่าอยากจะไปเดินทอดน่องริมทะเล เยี่ยมชมสวนเครื่องเทศเขตร้อน หรือชมวิวอันงดงามบนปีนังฮิลล์

เดินเตร็ตเตร่ไปตามถนนอันทรงเสน่ห์ของปีนัง เพลิดเพลินไปกับการสำรวจสถาปัตยกรรมสไตล์โคโลเนียลที่หลงเหลือมาถึงปัจจุบัน สตรีทอาร์ตที่เต็มไปด้วยชีวิตชีวา คาเฟ่เก๋ๆ และรถขายอาหารที่ส่งกลิ่นหอมหวลชวนกิน โอโซ่ จอร์จทาวน์ ปีนัง มีกำหนดเปิดให้บริการในปี 2563 พร้อมต้อนรับนักเดินทางที่ชาญฉลาดและชอบออกแบบการเดินทางด้วยตนเอง ด้วยทำเลที่ตั้งที่อยู่ติดกับเขตพื้นที่ที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกโดยองค์การยูเนสโก ส่งผลให้แขกผู้เข้าพักสามารถเดินสำรวจสถาปัตยกรรมอันเก่าแก่ อาคารบ้านเรือนอันมีสีสันสดใส และสตรีทฟู้ดชื่อดังของจอร์จทาวน์ได้โดยสะดวก บนชั้น 22 ของโรงแรมจะเป็นที่ตั้งของสกาย ล็อบบี้ ที่ซึ่งแขกสามารถมาใช้เวลาผ่อนคลาย ระหว่างชมวิวทิวทัศน์อันงดงาม พร้อมศึกษาสถานที่ท่องเที่ยวชื่อดังของจอร์จทาวน์ในมุมสูงจากสกายล็อบบี้ที่สูงที่สุดในปีนัง ติดต่อข่าวสารและข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ ozohotels

พระนคร on the Move ก้าวย่างบนเส้นทางอย่างตะวันตก #ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย

Published March 1, 2020 by SoClaimon

#ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

https://www.posttoday.com/life/travel/615726

วันที่ 24 ก.พ. 2563 เวลา 15:58 น.

พระนคร on the Move ก้าวย่างบนเส้นทางอย่างตะวันตก

เรียนรู้อดีตของศูนย์กลางความเจริญช่วงเปลี่ยนผ่าน จากสังคมจารีตสู่โลกสมัยใหม่แบบตะวันตก ผ่าน 7 โซนนิทรรศการ “พระนคร on the Move: สามยอด-วังบูรพา-พาหุรัด” นิทรรศการหมุนเวียนชุดใหม่จากมิวเซียมสยาม

ปลุกกระแสพื้นที่ย่าน “สามยอด-วังบูรพา-พาหุรัด” เรียนรู้อดีตของศูนย์กลางความเจริญของกรุงเทพฯ ในช่วงเปลี่ยนผ่าน จากสังคมจารีต สู่โลกสมัยใหม่แบบตะวันตก มิวเซียมสยาม ชวนชมนิทรรศการหมุนเวียนชุด พระนคร on the Move: “สามยอด-วังบูรพา-พาหุรัด” ก้าวย่างบนเส้นทางอย่างตะวันตก นิทรรศการหมุนเวียนชุดใหม่จาก มิวเซียมสยาม ที่พาทุกคนไปรู้จักกับย่าน “สามยอด-วังบูรพา-พาหุรัด” ที่ในอดีต ที่เคยได้ชื่อว่าเป็น “ศูนย์กลาง” แห่งใหม่ของพระนคร ในช่วงที่อาณาจักรสยามต้องเผชิญหน้ากับการคุกคามจากโลกตะวันตก พื้นที่แห่งนี้จึงเปรียบเหมือนสถานบ่มเพาะการปรับตัวสู่โลกสมัยใหม่ ให้สยามอยู่รอดและผสานรอยต่อ พร้อมเข้าสู่สังคมตะวันตกอย่างเต็มตัวเช่นในปัจจุบัน โดยนิทรรศการดังกล่าวมีกำหนดเปิดให้บริการอย่างเต็มรูปแบบ ในวันนี้-1 มีนาคม 2563 ณ อาคารอเนกประสงค์ มิวเซียมสยาม ท่าเตียน กรุงเทพฯ

ในช่วงเดือนกันยายน 2562 ที่ผ่านมา รถไฟฟ้ามหานคร (MRT) ซึ่งเป็นระบบขนส่งมวลชนรถไฟใต้ดินได้เปิดให้บริการในส่วนต่อขยายของสายเฉลิมรัชมงคล (สายสีน้ำเงิน) ซึ่งเริ่มจากสถานีหัวลำโพง เข้ามายังพื้นที่เมืองเก่า โดยมีสถานีที่ให้บริการในบริเวณเกาะรัตนโกสินทร์ 2 สถานี คือ สถานีสามยอด และสถานีสนามไชย ซึ่งสถานีสามยอด ก็เป็นอีกสถานีหนึ่งที่ผ่านเข้ามาในย่านเมืองเก่าเช่นกัน โดยมักเรียกบริเวณนั้นโดยรวมว่าย่าน “สามยอด-วังบูรพา-พาหุรัด” ถือเป็นย่านการค้าสำคัญในอดีต เป็นศูนย์กลางความเจริญของกรุงเทพฯ ในช่วงเปลี่ยนผ่าน จากสังคมจารีต สู่โลกสมัยใหม่แบบตะวันตก

“ย่าน “สามยอด-วังบูรพา-พาหุรัด” นี้ เริ่มมีบทบาทมาตั้งแต่สมัย ร.4 ที่ ทรงให้ตัดถนนเจริญกรุงขึ้นมา เกิดการก่อสร้างสถาปัตยกรรมรูปแบบใหม่และผังเมืองที่ขยายตัวอย่างมาก นิทรรศการ “พระนคร on the Move”: “สามยอด-วังบูรพา-พาหุรัด” ก้าวย่างบนเส้นทางอย่างตะวันตก จึงเป็นการคลี่ให้เห็นความรุ่งเรืองหลากหลายของชุมชนเก่าแห่งหนึ่งในพระนคร ที่ปัจจุบันอาจจะโรยราไปด้วยความเจริญย้ายออกไปยังถิ่นอื่น แต่นับจากสถานีรถไฟฟ้ามาเยือน ความเปลี่ยนแปลงในย่านนี้ จะเกิดขึ้นใหม่อีกครั้ง ปลุกย่านการค้าเก่าให้คนไทยหวนคิดถึงกัน”

ภายในนิทรรศการชุดนี้แบ่งออกเป็น 7 โซนด้วยกันประกอบด้วย

โซนที่ 1 มีอะไรในแผนที่ บอกเล่าเรื่องราวความเปลี่ยนแปลงและวิวัฒนาการของย่านการค้าแห่งนี้ นับตั้งแต่ถนนเจริญกรุงตัดขึ้นมาในสมัยรัชกาลที่ 4 ความเปลี่ยนแปลงของเมืองบางกอกที่เชื่อมโยงถนนสายต่าง ๆ เชื่อมผู้คนจากต่างถิ่นให้เข้ามาหากัน ผ่านเทคนิคการ Mapping

โซนที่ 2 ช่างฝรั่ง กับวังสยาม โซนที่จะพาผู้ชมไปรู้จักกับ “ช่างฝรั่ง” นายโจอาคิม แกรซี เบื้องหลังงานออกแบบของสถาปัตยกรรมและสิ่งก่อสร้างในย่านนี้ ที่พลิกพระนครให้เป็นฝรั่งได้ด้วยสายตา

โซนที่ 3 ช่างฝรั่ง โรงชักรูป การเข้ามาของช่างชักรูปชาวต่างชาติ ที่หมุนเวียนกันเข้ามาตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 ก่อให้เกิดกระแสของการบันทึกภาพของชนชั้นนำชาวสยามและการถือกำเนิดขึ้นของสตูดิโอชักภาพในตำนานห้างโรเบิร์ต เลนซ์

โซนที่ 4 หมอยาฝรั่ง ห้างบีกริม บอกเล่าเรื่องราวของห้างสุดโอ่อ่า ที่ตั้งอยู่ตรงหัวมุมย่านประตูสามยอด ภายใต้การดูแลหมอยาฝรั่ง นายอดอล์ฟ ลิงค์ ได้นำพาสินค้านานาชนิดมาสู่พระนคร พร้อมการเกิดขึ้นของ “ร้านขายยาสยาม” และต้นกำเนิดของย่านขายเครื่องจักร, กล้อง และปืน

โซนที่ 5 ห้างสรรพสินค้า พ่อค้านานาชาติ จุดเริ่มต้นของห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่ที่เกิดขึ้น ราวปลายรัชกาลที่ 6 คือ ช่วงเวลาเดียวกันของกระแส “เห่อของนอก” จากการหลั่งไหลเข้ามาของสินค้านานาชาติทั้งจีน, ฝรั่ง, แขกมุสลิมดาวูดี โบห์รา และแขกสิกข์ขายผ้า เข้ามาขายในพระนครจนติดอกติดใจชาวสยาม

โซนที่ 6 มหรสพฝรั่ง โรงหนังนำสมัย เรื่องราวของรูปแบบความบันเทิงจากตะวันตก ที่เข้ามามีอิทธิพลกับชีวิตของชาวพระนคร ให้เรียนรู้เรื่องฝรั่ง และความเป็นไปของโลกผ่านภาพยนตร์

โซนที่ 7 ก้าวย่างอย่าง “สามยอด” การมาถึงของรถไฟฟ้ามหานคร (MRT) กับเรื่องราวบทต่อไปของย่านนี้ กับความเปลี่ยนแปลงใหญ่อีกครั้ง “สามยอด-วังบูรพา-พาหุรัด”

โดยความพิเศษของนิทรรศการชุดนี้ นอกจากผู้เข้าชมจะได้เพลิดเพลินกับนิทรรศการแล้ว ยังสามารถร่วมกิจกรรมพิเศษในชื่อกิจกรรม “พระนคร On Foot” คู่มือท่องย่านชุดพิเศษที่ชวนผู้ชมร่วมก้าวย่างบนเส้นทางการเรียนรู้ด้วยตัวเอง ซึ่งได้รับการสนับสนุนจาก บริษัท ทางด่วนและรถไฟฟ้า กรุงเทพ จำกัด (มหาชน) (BEM) จากสถานี “สนามไชย” เดินทางสู่สถานี “สามยอด”ท่องย่าน “สามยอด-วังบูรพา-พาหุรัด” ที่ให้ผู้ชมได้ได้ แชะ ชิม ช้อป พร้อมสร้างประสบการณ์จริงผ่าน 34 จุด และ 36 Hashtag แบ่งปันประสบการณ์กันต่อบนโลกออนไลน์ สร้างสังคมแห่งการเรียนรู้อย่างไม่รู้จบ ซึ่งผู้ชมทุกท่านที่ได้เข้าชมนิทรรศการจะได้รับแผนที่ “พระนคร On Foot” หลังจากชมนิทรรศการโดยไม่มีค่าใช้จ่าย

สำหรับนิทรรศการ “พระนคร on the Move”: “สามยอด-วังบูรพา-พาหุรัด” ก้าวย่างบนเส้นทางอย่างตะวันตก เปิดให้เข้าชมตั้งแต่ วันนี้ ถึง 1 มีนาคม 2563 วันอังคาร – วันอาทิตย์ (พิพิธภัณฑ์ปิดให้บริการวันจันทร์) เวลา 10.00 – 18.00 น. ณ อาคารอเนกประสงค์ มิวเซียมสยาม ท่าเตียน กรุงเทพฯ โดยไม่มีค่าใช้จ่าย สำหรับหน่วยงานหรือสถาบันการศึกษา ที่มีความประสงค์จะนำนักเรียน นักศึกษาเข้าชมนิทรรศการ เป็นหมู่คณะสามารถทำหนังสือแสดงความจำนงขอเข้าใช้บริการได้โดยไม่มีค่าใช้จ่าย ผู้สนใจสามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่หมายเลขโทรศัพท์ 02-225-2777 หรือ www.MuseumSiam.org และ www.facebook.com/MuseumSiamFan

%d bloggers like this: