ซูเปอร์มัมชวนลูกเข้าครัว สร้างสรรค์เมนูเสริมพัฒนาการ

Published August 6, 2017 by SoClaimon

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/lady/264150

วันศุกร์ ที่ 7 เมษายน พ.ศ. 2560, 06.00 น.

ฟิลิปส์ (ประเทศไทย) จำกัด จับมือกับ โรงเรียนสอนทำอาหาร A Little Something จัดเวิร์กช็อป SuperMom เพื่อสนับสนุนเหล่าคุณแม่ SuperMom จากบล็อก Mayya’s Family, BLJourney และ TheLovelyAir จำนวน 20 ครอบครัว ได้ใช้เวลาที่มีค่าในการทำอาหารเพื่อส่งเสริมพัฒนาการของลูกระหว่างที่เข้าครัวด้วยกัน และเสกสรรเมนูอร่อย และสุขภาพดีด้วย Philips Airfryer ที่ช่วยสร้างความมั่นใจให้กับเหล่าคุณแม่ในการสร้างสรรค์เมนูคุณภาพเพื่อลูกรักและคนในครอบครัว ซึ่งจัดขึ้นเมื่อเร็วๆ นี้

แม่เกตุ หรือ ผศ.ดร.พิชญ์วดี กิตติปัญญางาม คือหนึ่งในคุณแม่คนเก่งที่นอกจากจะทำงานเป็นอาจารย์ที่สาขาวิชาบริหารการปฏิบัติการ คณะพาณิชยศาสตร์และการบัญชี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์และธุรกิจการ์ด Cambridge Babies คุณแม่ลูกสองของ น้องเกรซ และ น้องเกวน ที่ได้มาร่วมกิจกรรมครั้งนี้ เล่าถึงการดูแลเรื่องอาหารการกินของลูกทั้งสองว่า จะพยายามไม่ให้ลูกทั้งสองคนทานของทอด เพราะไม่รู้ว่าร้านค้าจะใช้น้ำมันทอดแบบไหน น้ำมันใช้ซ้ำหรือเปล่า ซึ่งการทานอาหารนอกบ้านเป็นเรื่องที่ควบคุมยาก ดังนั้นเมื่ออยู่ในบ้านจะพยายามใช้น้ำมันให้น้อยถึงแม้ว่าจะเป็นน้ำมันใหม่ก็ไม่ได้ดีกับเราสักเท่าไหร่ อีกทั้งยังไม่มีงานวิจัยตัวไหนออกมายืนยันว่าน้ำมันชนิดไหนดีกับเราที่สุด ตนจึงเน้นทำอาหารทานเองที่บ้าน และให้เด็กๆ มีส่วนร่วมในการทำอาหาร

“คุณแม่หลายๆ คนอาจจะกังวลว่าถ้าให้ลูกเข้าครัวด้วยจะมีอันตราย แต่จริงๆ แล้ว การที่ให้ลูกๆ มีส่วนร่วมในการทำอาหาร สามารถช่วยเรื่องพัฒนาการเด็กสองอย่าง หนึ่ง คือพัฒนาการทางด้านการเคลื่อนไหวและร่างกายซึ่งคือการเคลื่อนไหวกล้ามเนื้อมัดเล็กและมัดใหญ่ สอง คือพัฒนาการทางด้านอารมณ์ เขาจะมีกิจกรรมที่เขาสามารถทำร่วมกับพ่อแม่ได้อย่างเช่น การทำอาหาร กิจกรรมนี้จะทำให้เขาใจเย็นและสร้างความสัมพันธ์อันดีกับพ่อแม่ ซึ่งมันช่วยเพราะเดี๋ยวนี้บางทียื่นมือถือให้ก็จบแต่อันนี้คือเราหาอะไรทำด้วยกันทำให้เขารู้สึกว่าเขามีความสามารถและมีความมั่นใจด้วยว่าเขาทำได้นะ มันจะช่วยสร้างความมั่นใจให้เขากล้าทำอะไรใหม่ๆ”

แม่เกตุ กล่าวเสริมอีกว่า ด้วยเวลาที่มีจำกัดเพราะมีหน้าที่หลากหลายที่ต้องรับผิดชอบ จึงเป็นอุปสรรคในการหาเวลาที่ครอบครัวจะใช้ร่วมกัน การให้ลูกมีส่วนร่วมในการทำอาหาร จึงถือเป็นการใช้เวลาร่วมกันอย่างคุ้มค่า ส่วนความกังวลว่าลูกจะได้รับอันตรายจากการใช้อุปกรณ์เครื่องครัวนั้น แม่เกตุ บอกว่า ป้องกันได้ด้วยการใช้ตัวช่วย โดยเลือกอุปกรณ์เครื่องครัวที่ปลอดภัยต่อลูก และช่วยร่นระยะเวลาในการทำอาหาร แต่ยังคงคุณค่าทางโภชนาการได้เป็นอย่างดี

สำหรับ Philips Airfryer อีกอย่างที่ชอบคือ เครื่องสามารถตั้งเวลาและปล่อยให้เครื่องทำงานเองได้เลย ไม่ต้องมาคอยเฝ้า ทำให้เรามีเวลาว่าง มีเวลาเล่นกับลูกมากขึ้น อุปกรณ์ที่ใช้ง่ายทำให้เด็กๆ รู้สึกว่าเขาสามารถช่วยทำอาหารได้ ไม่ต้องกังวลว่าจะต้องไปยืนทอดริมน้ำมันร้อนๆ หรือต้องมาคอยห่วง กลัวน้ำมันกระเด็นโดนลูกเรา ที่สำคัญหม้อทอดอาหารของ Philips ทำให้เราไม่ต้องกังวลมากเรื่องการทำอาหารและการคุมน้ำมัน เพราะตัวอุปกรณ์ช่วยนี้ทำให้เราไม่ต้องใช้น้ำมันแล้วยังรีดไขมันส่วนเกินออกจากอาหารได้ด้วย

ทราบแบบนี้แล้ว คงถึงเวลาที่คุณแม่ Super Mom จะเพิ่มกิจกรรมการทำอาหารไว้ในรายการวันหยุดคราวหน้าเพราะนอกจากจะเสริมสร้างพัฒนาการของลูกน้อยแล้ว คุณแม่ยังสามารถที่จะควบคุมคุณค่าทางอาหารและกระชับความสัมพันธ์ในครอบครัวไปได้ในตัว ซึ่งสามารถเรียกได้ว่าทั้งสนุก อร่อย และมีประโยชน์กับทุกคนในครอบครัวจริงๆ

ติดตามความประทับใจของเหล่าคุณแม่ SuperMom ที่มาร่วมกิจกรรมดีๆ กับ Philips Airfryerและโรงเรียนสอนทำอาหาร A Little Something ได้ที่หน้า facebook.com/Philipsthailand

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: