อาปิงเสียบตลับนาค มะม่วงหวานหอมสีสวย

Published July 9, 2017 by SoClaimon

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ

โดย ไทยรัฐฉบับพิมพ์ 5 ส.ค. 2559 05:01

อ่านข่าวต่อได้ที่: https://www.thairath.co.th/content/681557

“10 ปีก่อน พ่อได้กิ่งมะม่วงพันธุ์อาปิงจาก เพื่อนมา 2 กิ่ง เป็นพันธุ์จากไต้หวัน นำมาปลูกไว้ที่สวน พอลงดินตอนแรกตายลงไปต้นหนึ่ง พ่อจึงนำกิ่งตอนจากต้นที่เหลือไปทดลองเสียบยอดกับต้นมะม่วงตลับนาค พันธุ์ท้องถิ่น ปรากฏว่ามันเติบโตได้ดี จึงขยายพันธุ์เรื่อยมา จนตอนนี้พื้นที่ 22 ไร่ มีมะม่วงพันธุ์อาปิงกว่า 1,000 ต้นแล้ว”

เจิดศักดิ์ ขาวอ่อน เจ้าของสวนเหล่าดู่แลนด์ ต.หนองยวง อ.เวียงหนองล่อง จ.ลำพูน บอกถึงลักษณะโดดเด่นของมะม่วงพันธุ์นี้ว่า ผลมีขนาดใหญ่ รูปร่างออกกลม สีสวย มีความหลากหลายของสี ผลเมื่อยังอ่อนจะมีสีเขียว พอเข้าสู่ระยะห่ามสีขั้วจะออกแดง ปลายผลสีเขียว และเมื่อผลสุกขั้วถึงกลางผลสีแดงส้ม ส่วนปลายสีเหลือง เมื่อผ่าเนื้อในออกมา เนื้อจะเหลืองสด มีรสชาติหวาน และมีกลิ่นหอม…ถ้ารับประทานเป็นผลดิบ รสชาติมันกรอบ

แต่มะม่วงอาปิง มีปัญหาในเรื่องรากหาอาหารไม่ค่อยเก่ง และไม่ทนทานต่อโรครากเน่า โคนเน่า ปลูกไปแล้วตายง่าย…จึงต้องใช้วิธีการสวมต้นตอมะม่วงตลับนาค มะม่วงพันธุ์พื้นบ้านภาคเหนือ ที่รากหาอาหารได้ดีและทนโรค
ในการขยายพันธุ์มะม่วงอาปิง เจิดศักดิ์ บอกว่า สามารถทำได้ 2 วิธี คือ การติดตา แบบแปะด้วยการนำยอดอ่อนยาว 3 นิ้ว เฉือนแบบปากฉลามด้วยมีดที่คมๆ แล้วนำต้นตอมะม่วงตลับนาคที่มีขนาดลำต้นเท่าดินสอมาเฉือนเป็นปากฉลาม จากนั้นนำสองส่วนตรงรอยเฉือนประกบกัน ใช้พลาสติกพันจากด้านล่างไปจนสุดยอดอ่อน ปล่อยทิ้งไว้ คอยสังเกตยอดเกิดการแตกกิ่งอ่อนขึ้นมา จึงคลี่พลาสติกส่วนปลายยอดออก รอจนรอยเชื่อมที่ต้นตอติดกันดีแล้วให้แกะพลาสติกออกทั้งหมด ย้ายลงในถุงดำที่มีขนาดใหญ่ขึ้น

อีกวิธีเป็นการทาบกิ่ง เริ่มต้นเพาะต้นตอมะม่วงตลับนาค จนต้นขนาดเท่าต้นดินสอดำ ถอนออกจากแปลง แล้วตัดรากออกจนเหลือตุ่มรากเล็กๆที่โคนต้น ใส่ในถุงพลาสติกใส (ห้ามใช้ถุงดำ เพราะจะมองไม่เห็นราก) ที่บรรจุขุยมะพร้าว มัดปากถุงให้แน่น ตัดกิ่งและใบออกให้เหลือ 3 นิ้ว เฉือนเป็นปากฉลาม นำไปเสียบที่กิ่งของต้นมะม่วงอาปิง พันรอยแผลให้สนิท มัดถุงต้นตอให้แน่นกับกิ่งพันธุ์ รอจนกระทั่งมีรากออกเต็มถุง จึงควั่นใต้รอยเสียบกิ่งเพื่อตัดการส่งอาหาร ทิ้งไว้ 3-5 วัน จึงตัดออกจากต้นแม่ นำไปชำในถุงดำตั้งไว้ในเรือนเพาะชำ 1 ปี นำไปปลูกใช้ระยะปลูก 4×5 ม. โดยการยกร่อง เพื่อให้มีน้ำรดต้นมะม่วงตลอดทั้งปี

เพียงแค่ 1 ปี มะม่วงอาปิงเสียบยอดตลับนาคจะให้ผลผลิตในช่วงปลาย มิ.ย.–ส.ค. จะได้ขนาดจัมโบ้ ราคา กก.ละ 65–70 บาท ส่วนตกเกรด ราคา 45–50 บาท จะมีพ่อค้ามารับซื้อถึงสวน เพื่อนำไปส่งขายที่มาเลเซีย หากเป็นผลขนาดใหญ่จะส่งไปจีน…ล่าสุด พ่อค้าสิงคโปร์ ประเทศแทบไม่มีแผ่นดินให้ปลูกอะไร ทั้งสิ้น ยังเข้ามาซื้อไปจนหมดสวน เพราะได้ลองลิ้ม ชิมรสแล้วชื่นชอบ สนใจติดต่อได้ที่ 08-1964-6984.

“ไชยรัตน์ ส้มฉุน”

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: